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过年大鱼大肉吃腻了，来点简单清淡的。 用料 做法 1.将豆角去筋，掰成3－5厘米长的段，五花肉切片，葱姜蒜切末备用 2.热锅凉油，将猪肉放入锅中，炒至变白，捞出备用 3.锅中放入葱姜蒜末爆香。然后放入豆角段，炒至微软入五花肉，加入生抽、老抽、一小勺白糖炒匀 4.倒入热水没过豆角，大火烧开后转小火焖3-5分钟 5.将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1－2分钟 6.加少许生抽和盐调味，然后将面条在锅内充分搅匀。淋上几滴香醋，开吃~
焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要挑动一下面条 大家都在阅读 如果喜欢我们的文章，记得点赞、收藏、转发，给更多的人送去健康。 版权声明 我们注重分享，文章、图片均来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。 |
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