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平常爸妈买菜回家做饭或者你自己下厨的时候需要择菜时，你是不是时常会苦恼和有点烦这个菜怎么那么难洗呢？或者洗几遍都洗不净呢？今天要和大家说的是：宁愿不吃，也不要碰这4种“脏蔬菜”，上面细菌成“堆”，你吃过吗？ 
1、莴笋 尤其是莴笋叶子，上面除了布满了泥巴外还因为总是培育在土地比较潮湿容易滋生细菌。因此如果不清洗干净就会我们身体有害。 
2、花椰菜 花椰菜就是我们平时所说的花菜，不仅口感好，而且营养丰富，经常吃可以促进身体的新陈代谢。加速体内代谢废物以及垃圾的排出，还可以增强身体各器官的活性，对于提高免疫力也是有很好的效果，但是花菜时很容易隐藏寄生虫的蔬菜，因为它的表面凹凸不平，不容易清理，如果清理不彻底就很容易滋生细菌，所以吃花菜之前还是用水焯一下比较好。 3、花菜 
茂盛的花球与许多交错的茎梗，里面有非常多的虫卵、小虫子跟细菌。因为花菜表面由一小粒一小粒的花籽组成的，它们紧紧的挤在一起，里面即使有灰尘，虫卵我们肉眼也看不到。 
4、茭白 既然属于水产品，同样的容易受到水中寄生虫的感染，一旦生吃也容易导致寄生虫入体。另外，茭白中含有大量草酸，生吃之后茭白内的草酸会和钙，镁等矿物质结合，经常食用易长结石，最好少吃。 |
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