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最近这段特殊时期是不是已经好久没有去过肯德基了？我也不例外，每天宅在家中不能出门，而且肯德基为了安全着想现在也一直没有开门，所以最近越来越想吃肯德基，想念它的炸鸡翅。幸亏冰箱里还有一些屯着的鸡翅没有吃完，所以在家里自己研究起了炸鸡翅。果然我的手艺还是非常棒的，炸出的鸡翅味道十分美味，感觉一点都不输肯德基。 我想一定有很多人跟我一样喜欢吃鸡翅，那么你平时在家都是怎么炸的呢？想必大家炸出来的鸡翅味道都很好，但是有没有朋友想尝试一下在家中做更好吃的鸡翅呢？今天就想跟大家来分享一下我在家炸鸡翅的方法，让大家都学会它，在家吃上堪比肯德基的美味鸡翅。 做法其实也挺简单，跟你平时的做法差不多，需要的材料家里应该也都会有，这就十分方便了。炸出来的鸡翅金黄酥脆，一口咬下去鲜香入味，香气十足，简直是人间美味。刚炸出来就能被家人一抢而空。 炸鸡翅新做法，味道堪比肯德基，出锅全家哄抢，吃上一盘超过瘾。 【炸鸡翅】所需食材：鸡翅、鸡蛋、面粉、面包糠、花椒、姜蒜、盐、椒盐、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉 操作步骤 步骤一 首先将鸡翅放在水中浸泡一个小时，泡好之后清洗干净沥干水分，在其表面划上两刀，方便后续更入味。划完之后放在碗中，然后往碗中加入花椒、姜蒜、盐、椒盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉和少许清水，用手抓匀之后用保鲜膜封口放进冰箱腌制一晚。 步骤二 把鸡蛋打入碗中打散，面粉倒入碗中，加上少许椒盐和胡椒粉搅拌均匀，面包糠倒进碗中备用。将腌制好的鸡翅依次放进面粉、鸡蛋液、面包糠中裹一圈。 步骤三 锅内倒入量多一点的食用油，油温升高至六成热后，将鸡翅放进锅内开小火开始炸，炸十分钟左右，表面金黄之后就可以出锅了。 这样美味到堪比肯德基的鸡翅就做好了，吃起来口感特别丰富，一会一盘都能吃上还意犹未尽。鸡翅的各种香味全部融合在一起，吃进嘴里让人唇齿留香，学会这种炸鸡翅的方法都不想再去吃肯德基的鸡翅了。如果朋友们感兴趣的话一定要把这种方法学会。 |
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