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教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食 省力、又省心，做出营养又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人 让我们一起努力成长，做出充满爱的美食 《小零食甜甜圈》 打入3个鸡蛋，搅拌均匀，静止2分钟。 加入400克面粉，20克白糖，3克酵母。 倒入鸡蛋液，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。 加入100克纯牛奶，搅拌成絮状，加入15克熟油。 撒上面粉，揉成面团，揉至面团不粘手。 盖上保鲜膜，密封封口，发酵至2倍大小。 1个半小时以后，去除保鲜膜（发酵至蜂窝状） 案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡，揉成长条状，切成剂子。 案板撒上面粉，揉成小馒头，放置一边备用。 面团按压成饼，中间开孔，揉成甜甜圈状。 案板撒上面粉，放入甜甜圈，盖上保鲜膜，不用松弛发酵（盖上保鲜膜，可以防止干裂） 锅内倒入植物油，4-5成油温，下入甜甜圈。 甜甜圈小火慢炸，炸至变大飘起，多次翻面（甜甜圈要小火慢炸） 小火慢炸4-6分钟，表面色泽金黄。 甜甜圈炸至金黄，捞出控油，裹上白糖。 甜甜圈的做法，外焦里软，给大家掰开看下，香甜好吃（用麻花和油条的做法，自制的小零食，做法特别的简单，比面包都暄软好吃） |
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