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第一次用电饭锅做蛋糕，还挺成功！小朋友也喜欢吃，分享给大家。 食材：面粉100克左右，鸡蛋4个，金龙鱼调和油适量，白砂糖60克左右 步骤：1.分离蛋清和蛋黄 2.蛋黄与面粉搅拌均匀 3.打发蛋清，分次加入白砂糖（由于打蛋器不在家，本次挑战的是筷子打蛋清，两双筷子同时开工[捂脸][捂脸]） 4.将蛋清混入搅拌好的面粉中，添加两滴米醋，搅拌均匀 5.将电饭锅抹好油倒入电饭锅中，按照指定的功能设置好就开始蒸 备注：材料因为中途根据实际情况略有增减，所以都是以左右计，敬请谅解[害羞] 口感评价：焙烤清香，甜度适中，口感绵软。[害羞][害羞]       |
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