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夏季天气热，如果能抱着半个冰西瓜，边挖边吃，别提多爽了！ 可就在不久前市民李阿姨吃了放在冰箱里几天的冰西瓜后，浑身不舒服，第二天竟然陷入了昏迷。 医生检查发现，李阿姨是典型的感染性休克，有可能是败血症。 病因就是李阿姨吃的隔夜冰西瓜。 医生认为，隔夜冰西瓜可能已经滋生了大量细菌，细菌进入肠道后直接跟随血液侵入全身器官。 如果不是送医抢救及时，李阿姨可能已经有生命危险。  冰箱不等于保险箱，放进去的食物依然会腐败变质。 特别是在夏季，最好不要吃隔夜食物，冰箱也要定时清理。 特别是这以下6种食物，不能隔夜吃！隔夜绿叶蔬菜  茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。 因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。 要是准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。散装卤味  盐水鹅、熏肠熏肚等各类卤味都是很多人夏季桌上的时令菜，不少人会把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”。 这种做法有很大的食品安全隐患。 这是很不卫生的。 即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。 冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。 卤味最好当天吃掉。隔夜海鲜  吃隔夜海鲜，会损伤肝肾。 螃蟹、鱼类、虾类等做熟的海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。 如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。输隔夜半熟蛋  很多人喜欢吃蛋黄软软的半熟蛋。 可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。 如果蛋已熟透，然后低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。隔夜银耳和蘑菇  不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。 如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。隔夜汤  熬汤费时费力费时，有些人喜欢一熬一大锅，连吃好几天。 剩汤如果长时间盛在铝制或者铁制容器内，会析出对人体有害的物质。 夏天天气炎热，容易滋生细菌，加速腐烂。 所以最好当天做的食物当天都吃掉，放在冰箱也不安全哦！ |
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