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做出来嫩滑香浓,营养不腻,鲜甜爽口,孩子一勺一勺吃的很满足

 昵称38644644 2020-02-15

文|苹果妈妈。(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)

女儿说:“我是你的小棉袄,我给你暖暖”,就在这一刻,我明白了孩子并不仅仅是和爱人的结晶,更是你的心头肉。在养孩子的过程中,我作为妈妈也参与着一段和自己童年完全不一样的成长过程。母爱像盔甲一样,守护着孩子,当然在这个过程中只有孩子营养合理,身体健康,我们才会安心。就这样我们多了另一个最爱的职业:小厨娘。每天最快乐的事情便是钻研科学膳食食谱,研究如何合理地为宝宝搭配膳食。

【腊味合蒸】

腊味合蒸把各种腊味正在一起,营养不腻,孩子一勺一勺吃得别提多过瘾了。看着他们吃得香,我也很开心,鲜甜可口好滋味。

腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻  ,有开胃祛寒、消食等功效。

食材:

腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。

做法:

一,将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。

二,将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。

三,将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。

四,再铺上土豆片,放上干红辣椒、豆豉、姜片,再加上料酒。

五,将大碗反扣在盘子里,放入蒸锅中。

六,大火烧开后转中小火蒸约40分钟左右即可。

苹果妈妈温馨提示:

1.摆盘的时候要反扣

2.切片可以厚一点

育儿的漫漫长路,有你的悉心照料和精心培养,孩子们也会茁壮成长,越来越优秀。食乃民生天下,只有均衡搭配好孩子的每一餐,才能增强他们机体抵抗力,拥有一副人人羡慕的的好身体。科学膳食,合理饮食,均衡搭配,吃进去的是食物,回报给孩子的是健康。我是苹果妈咪,陪你共同关注孩童饮食健康,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!

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