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它富含植物蛋白,加点它炒一炒,健体益智,开胃又下饭!

 悟道然 2020-02-16

—用心做原创素

行云流水 张维良 - 养生音乐

腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。吃腐竹时,注意不要与蜂蜜、橙同吃,因为会影响消化吸收。

今天介绍一款好吃又能补充蛋白质的素菜,腐竹菌菇炒荷兰豆。简单炒一炒,健体益智,鲜香入味吃不够!

腐竹菌菇炒荷兰豆

食 材

主料:腐竹、香菇、荷兰豆、枸杞

辅料:老抽、生抽、素蠔油、盐

做 法

1.腐竹提前用冷水泡至无硬心。荷兰豆抽去筋清洗一下待用;香菇切片。

2.锅中烧油,倒入香菇翻炒约2分钟,炒出香味。

3.下入荷兰豆,加入盐,大火快速翻炒均匀。

4.加入腐竹一同中小火烧几分钟。

5.淋入老抽、生抽、素蠔油和适量水烧开。

6.撒入适量的枸杞。

7.煮至成熟入味,大火收汁出锅。

8. 腐竹菌菇炒荷兰豆,香气扑鼻,脆口下饭,十分钟就上桌!

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

敲黑板,划重点啦!


清静的素心 



素食可以带来清静的素心,我们活着要常带感恩之心,人与人,人与自然,人与动物,应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善,也就更能坦然面对人生坎坷。

感 恩

茹 素

吃素健康,积福积德。

 素食保护了地球,造福了后代。

想成为最好的自己

那就加入吃素的队伍吧!

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