在家自制了这款非常好吃的万能辣椒油,上可以配烤肉,烤鸡,烤土豆,下能炒菜当调料,凉拌菜,凉拌面更是不可缺!步骤简单,做啥啥香,当之无愧的万金油啊,做一罐分分钟就能吃光的节奏! 秘制辣椒油 食材: 葱,姜,蒜,香菜,白芝麻,干辣椒粉,辣椒面 ,小米椒。食用油2大勺,蚝油1勺,生抽2勺,陈醋3勺,白糖1勺,芝麻油1勺。 步骤: 1、葱切段,姜蒜切末,小米椒切圈,香菜切小段。 食材 2、葱姜白芝麻辣椒粉辣椒面放入深碗中,淋入2大勺热油。加2勺生抽,3勺陈醋,1勺蚝油,1勺白糖,一勺香油,小米辣,葱花,香菜加入拌匀,一碗超级好吃的辣椒油就做好啦! 加入调料 出锅后可以马上吃,或存放在于密封玻璃瓶中,放入冰箱冷藏。2周内吃光最好吃!平时炒菜如果觉得清淡,稍微放一勺辣椒油,简直马上开胃,令人食指大动!大家不妨试一试! 超好吃 小贴士: 1.姜要刮皮后再切成末,味道更好。 2.油烧热迅速淋入调味中,那一瞬间激发出来的香气会让你醉。 |
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