需要材料：很多菠菜、胡萝卜一根、鸡蛋三个、葱、姜、五香粉或十三香、鸡精、味精、香油、食用油、老抽、生抽、虾皮、盐。 第一步、一大盆新鲜菠菜今天老爷子去村后大棚里面摘了一袋子菠菜回来，说实话刚回来的时候看到这个不知道咋吃，最后研究一下吃馅，包包子吧。别看一大盆，其实这个菠菜不出数。最后没多少，所以想吃菠菜馅得多整点。 第二步、洗热水澡洗干净后，烧锅热水过一遍，不要时间太长，不然魂都没了，剩不下多少，八成熟就行了。捞出后用凉水冲一下，用手把水份挤干后放盆里，菠菜切一下，不要剁太碎。 准备的胡萝卜擦丝也过一下热水，捞出挤干，放在一起，姜末、葱、五香粉、鸡精、味精、食用油、虾皮适量、香油、生抽老抽少放、胡萝卜丝（切碎段）搅拌均匀。 第三步、炒鸡蛋，融为一体鸡蛋打三个加入适量盐热锅放油炒熟，弄碎一点，凉凉之后，加入馅中放合适的盐，搅拌均匀后待用。看着还不错哦，尝了一口，这样吃味道也挺好吃。 第五步、准备包馅包子和面一定要多放一会，多揉揉，包好包子后，凉水下锅，就把包子放上去，等水开后，二十分钟后关火闷五分钟，香喷喷的菠菜鸡蛋胡萝卜馅包子就做好了。那叫一个香。 香喷喷的菠菜鸡蛋胡萝卜包子出锅了，包子真的很好吃，馅大皮薄，一口气吃了五个，太好吃了！ 爱吃的小伙伴快去做这道美食：菠菜鸡蛋胡萝卜馅包子，在这里把步骤分享给大伙。 喜欢的朋友可以关注我哦！我是教软件技巧的，爱吃的我偶尔分享一下厨艺！ |
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