春困食欲不振为你推荐几道家常菜好吃下饭，真心不错

立春之后气温慢慢升高又到了春困食欲不振的时候了，这期就给大家推荐几道开胃下饭的家常菜

鱼香肉丝经典川菜开胃消食，材料猪里脊肉300克切成均匀的肉丝加一点盐胡椒粉腌制一下然后打入1个蛋清和适量淀粉抓匀最后放一点油抓几下为了滑肉丝的时候不黏连，再准备配料木耳40克胡萝卜100克土豆1个都切成丝，蒜苗梗切段，锅中放宽油烧至3成热下入肉丝用筷子快速划开15秒左右将肉丝捞出，然后将配料放入油中焯至断生捞出，重新起锅烧油下葱丝蒜末爆香放一勺郫县豆酱炒制出红油然后加陈醋生抽糖加一点水煮开后下入肉丝和配料翻炒几下放一点盐和鸡粉调味撒蒜苗段出锅即可。

泡椒炒肥肠益气补血香辣下饭，材料熟大肠300克切成小段灯笼泡椒60克对半切开蒜苗3根切段，起锅烧水下肥肠焯水捞出，起锅烧油下葱姜蒜爆香然后下泡椒煸炒下肥肠放盐糖调味老抽调色撒蒜苗段翻炒几下出锅即可

红烧肉咸甜软糯非常下饭，带皮五花肉400克切成均匀块，锅中烧水肉块冷水下锅加一点花雕酒去肉腥味，水开撇去浮沫捞出清洗2遍控水，锅中放油下30克冰糖炒出糖色直接下肉块煸炒至上色然后加水以没过肉块为好，放入葱姜片花椒几粒八角1个加盐糖调味老抽调色，煮30分钟慢慢将肉汁收干，最后沿锅边烹一小勺米醋提香即可出锅。一年之计在于春，春天到来要加强运动锻炼才能有一个好的身体和好的胃口，这几道经典家常菜赶紧为家人做起来吧。