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经历许久的老家闭关，实在待不住了，还好带回了几款汤料，根据春季湿热季节搭配，顺应自然呵护味蕾，营养健康！在广东许久学会的精华，也就是会煲一锅地道的广东靓汤。 到了春季，万物复苏，生机勃勃，内心满满都是朝气蓬勃。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。 俗话说一年之计在于春，那么就从春天开始爱护自己，从满足味蕾开始，今天给大家介绍的就是【三羹食养】—家庭养生靓汤，  靓汤介绍： 四季清补凉——四季滋补 干贝虫草花汤——营养丰富 姬松茸茶树菇汤——菌味十足 五指毛桃汤——奶香味十足 西洋参银耳汤——滋补美味 菜干杏仁百合汤——清润呵护  下面来解释一下这些汤料的煮法吧！ 四季清补凉这是一款老少皆宜的汤料，当然有薏米不建议孕妇食用哦。 这款汤料煲排骨，鸡肉非常美味，不过是1-2人分量的，如果是家庭3-4人分量可以使用两包哟！三羹食养的汤料都是1-2人分量，2包。所以即使是单身贵族还是家庭就是可以购买的。 食材配方：山药、玉竹、莲子、百合、枸杞、茯苓、薏米、芡实、祛湿豆、杏仁、陈皮约 肉材推荐：鸡肉、鸭肉、猪骨、排骨 辅料：生姜 、食盐  -----------煮法----------- 第1步：将难煮的食材提前泡发2-4小时（山药、莲子、百合、薏米、芡实、祛湿豆） 第2步：将肉类（鸡鸭、猪肉、排骨）放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用 第3步：将肉类、所有食材（枸杞除外）加入锅中，放入清水，大火煮沸转小火煮90分钟 第4步：煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味 干贝虫草花汤干贝是扇贝的干制品，营养丰富，用来煲汤鲜味十足，可以说是天然的调味品。跟玉米虫草花搭配是广东经典靓汤，深受大家的喜爱。 食材配方：干贝、虫草花、莲子、芡实、玉竹 肉材推荐：鸡肉、猪骨、排骨 辅料：生姜 、食盐、玉米  -----------煮法----------- 第1步：将难煮的食材提前泡发2-4小时（玉竹、芡实、莲子） 第2步：将肉类（鸡鸭、猪肉、排骨）放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用 第3步：将肉类、所有食材（枸杞除外）加入锅中，放入清水，大火煮沸转小火煮90分钟 第4步：煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味 姬松茸茶树菇汤菌菇是非常有营养的一种食物，这款汤加入了姬松茸、茶树菇、花菇，各种菌菇杂香味美，瞬间满足山林野味，无论是配鸡肉、猪肉、羊牛肉还是打火锅都是不错的一种推荐哟 【食材配方】花菇，松茸、茶树菇、红枣、玉竹、枸杞 【肉材推荐】鸡鸭肉、猪骨 【配 料】盐、生姜  -----------煮法----------- 第1步：将花菇、姬松茸、茶树菇、玉竹清洗干净泡发2-4小时（泡的水可以用来煲汤） 第2步：将肉类（鸡鸭、猪肉、排骨）放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用 第3步：将肉类、所有食材（枸杞除外）加入锅中，放入清水，大火煮沸转小火煮90分钟 第4步：煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味 五指毛桃薏米汤五指毛桃自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。 适合人群：一家老少（孕妇不宜、婴幼儿不宜） 【食材配方】五指毛桃、土茯苓、山药、薏米、枸杞、红枣 【肉材推荐】鸡鸭肉、猪骨 【配 料】盐、生姜  -----------煮法----------- 第1步：将山药、薏米、五指毛桃、土茯苓清洗干净泡发2-4小时（泡的水可以用来煲汤） 第2步：将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用 第3步：将肉类、所有食材（枸杞除外）加入锅中，放入清水，大火煮沸转小火煮90分钟 第4步：煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味 西洋参银耳汤西洋参具有补而不燥的作用，所以在春季容易上火的季节也是非常不错的一款食材哟。 适合人群：一家老少（孕妇不宜、婴幼儿不宜） 【食材配方】西洋参、虫草花、银耳、玉竹、桂圆肉、红枣、枸杞 【肉材推荐】鸡肉、猪骨、鸽肉、鸭肉 【配 料】盐、生姜  -----------煮法----------- 第1步：将银耳、玉竹、桂圆肉泡发2-4小时（泡的水可以用来煲汤） 第2步：将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用 第3步：将肉类、所有食材（枸杞除外）加入锅中，放入清水，大火煮沸转小火煮90分钟 第4步：煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味 菜干杏仁百合汤这款汤关键就是一个清润润，春季万物复苏，也是容易上火的季节，所以清润型的汤料少不了，菜干汤非常的香，煲一锅整个厨房都可以闻到香味，可以非常的开胃哦，喝完食欲也是大开，不知不觉可以喝下两碗汤。 适合人群：一家老少（孕妇不宜、婴幼儿不宜） 【食材配方】菜干、百合、无花果、玉竹、杏仁、莲子 【肉材推荐】鸡肉、猪骨、鸭肉 【配 料】盐、生姜  -----------煮法----------- 第1步：将菜干、玉竹、百合、莲子泡发2-4小时（泡的水可以用来煲汤） 第2步：将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用 第3步：将肉类、所有食材加入锅中，放入清水，大火煮沸转小火煮90分钟 第4步：煮好后前10分钟加入食盐调味 好啦，这6款汤介绍完了，每款汤料都有每款的特点，从营养到口感都是精心配选搭配的，非常适合春季一家人喝哟。 |
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