 15天不重样 鲜味小吃制造社
啾咪，你们可爱又迷人的小顺儿上线啦！
昨天有人问顺儿，家里只有面粉了，不会擀面又想吃面条，怎么办呀？喏！简单的用剪刀剪一剪就好啦！方便简单又好上手，快点做起来吧！
🍜🍜🍜食材：
面粉300克，鸡蛋一个，清水80-90克，葱，盐适量，生抽一勺，醋一勺，孜然辣椒面适量。
🍱🍱🍱做法看这里：
1，面粉加鸡蛋，盐，先把鸡蛋拌一下然后加清水，打成面絮后揉成稍微硬的面团。
2，面团不用揉光滑，只要揉成团就可以了。加盖醒面半小时。
3，醒面后揉几下就是光滑面团了，可以多揉揉。更加劲道哦！
4，烧一锅水，温水时候转小火，用剪刀剪面团，直接剪到水里。
5，全部剪好了开大火，煮到全部浮起。就可以关火了。
6，碗底加生抽，醋，盐。
7，剪刀面控水，加入碗中，加葱花，孜然辣椒面。浇一勺烧到冒烟的热油。搅拌搅拌就可以吃啦！
🥘🥘🥘小顺有话说
1，吃不了的部分煮熟后过冷水后可以冷藏保存尽快吃完。
2，可以加蒜泥香菜各种，随意！
3，面团多醒多揉，才劲道！
4，如果你手速跟不上那可以剪好了再一起下锅，注意防粘。
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