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可乐鸡翅用料 :鸡翅10个左右、可口可乐1瓶、姜5片左、右酱油一勺、生抽2勺、料酒一勺、葱花或白芝麻少许点缀。
可乐鸡翅的做法:1、鲜鸡翅洗净,锅中热油,改小火,鸡翅和姜放进去煎。记得翻面,煎至两面金黄。
2、倒入一瓶可乐可乐,一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽。(不用放盐,咸度刚刚好)
3、大火煮沸后转小火,盖锅盖煮20分钟。中途可以打开翻个面以免粘锅。
4、开盖,大火收汁,别收干了,稍微有点浓稠就可。
5、鸡翅出锅,可以撒白芝麻或者小香葱。
来自: 青山138 > 《学会了》
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