一定要收藏的肉松海苔杯子面包，简单零失败

By 米库猫

用料

• 高筋面粉 250克
• 奶粉 20克
• 牛奶 100克
• 糖 40克
• 盐 6克
• 鸡蛋液 60克
• 酵母 6克
• 黄油 30克
• 肉松 适量
• 海苔 适量
• 沙拉酱 适量

做法步骤

1、1、混合材料，除了黄油和肉松海苔，用面包机搅拌30分钟。 2、再放黄油搅拌15分钟，在面包机内发酵按钮，发酵1小时，拿出来排气，做成16个团子，静止10分钟，随便整形后，肉松海苔沙拉酱加碎面皮层层随便装进小杯子。

2、二次发酵四十分钟左右后，表面刷蛋液和撒黑芝麻，170度烤20—25分钟。

3、成品。

4、成品

小贴士

二次发酵注意四十分钟左右，不能发酵过头噢⊙_⊙

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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