咖喱鸡肉饭

“孩子说好久没吃咖喱鸡肉饭了，这就安排。鲜嫩的鸡肉绵软的土豆胡萝卜，香浓的汤汁浇在米饭上，太好吃！”

用料

主料

• 

  鸡肉适量

• 

  土豆适量

• 

  洋葱适量

• 

  胡萝卜适量

• 青红椒1罐

辅料

• 咖喱

  适量

• 料酒

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

咖喱鸡肉饭的做法

1.

准备食材

2.

鸡腿去骨切小块

3.

土豆切小块，胡萝卜切小块

4.

洋葱切小块，青红椒切小块

5.

鸡肉加入料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟

6.

锅中爆香葱姜蒜，加入鸡块，断生后取出。另起锅爆香洋葱，加入土豆、胡萝卜，翻炒均匀

7.

加入鸡肉翻炒片刻，倒入青豆，炒匀后加2碗水，加入咖喱块。煮至土豆绵软，放入青红椒、加少许盐调味即可。