美食推荐：酸甜虾球，甜椒猪肝，柠檬蜂蜜鸡，泡菜松板盖饭的做法

酸甜虾球

做法：

1、提前一夜给虾去皮，加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓一下，放入冰箱冷藏一夜。

2、用锅热油，虾蓖了水再加入淀粉和盐，抓匀下锅炸至酥脆。

3、用锅把罐头菠萝里的汁儿加热，然后加入适量白砂糖和一汤勺番茄酱煮开，再用淀粉水勾芡做酱汁。

4、放入切好的菠萝块和炸好的虾仁儿，搅拌均匀，出锅前撒上芝麻和青椒粒儿。

甜椒猪肝

做法：

1、猪肝先用清水冲洗一下，用剪刀剔去白筋，再剪成薄约3毫米的片片，放入清水中加少许醋，浸泡20分钟，放入适量生粉，料酒，2片姜片，3个小蒜瓣切碎，混匀腌15分钟，锅中水烧开，放入腌好的猪肝，

2、搅拌一下，略灰白的时候捞出沥干。锅中倒入适量油烧热，放入切好的洋葱煸炒香，再倒入切好的甜椒块一起翻炒一会，再倒入猪肝，

3、加入生抽、老抽，料酒，糖，盐，继续翻炒一会，最后加入少许水淀粉勾芡即可出锅

柠檬蜂蜜鸡

材料：小鸡腿 3个，柠檬 1个，蜂蜜 30克，盐 5克，黑胡椒 2克，生抽 15克，米醋 15克，蒜蓉 15克，小葱 1根

做法

1、鸡腿沿着骨头把肉完整的剔下来。去骨可以先在最下面的骨节处用刀划一圈，再竖着从鸡腿肉中间切一刀，切到骨头。然后抓着鸡腿骨沿着骨头慢慢把肉剔下来，切断骨肉连接的部分就可以了。

2、处理好的鸡腿肉撒点盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

3、腌肉的时候我们来做个料汁，把2大勺蜂蜜、1大勺柠檬汁、1大勺生抽，1大勺米醋、1大勺蒜蓉，混合搅匀。

4、把酱汁淋在鸡腿肉上，正反面都要裹上酱汁。

5、起锅倒油烧热，把鸡腿肉放进去煎至表面出现微焦的酱色，两面都要煎到位。

6、再淋上盘里剩下的酱汁，继续煎至酱汁浓稠，鸡肉入味。还可以放几片柠檬，柠檬的酸香可以中和酱汁微腻的口感，最后撒上一些葱花。

7、摆盘再淋上锅内剩下的酱汁。咸香入味，酸甜开胃，一定要试试看呀。

泡菜松板盖饭

材料：

松板肉120克，韩国泡菜100克，黃豆芽50克，葱10克，大蒜15克，米饭250克，高汤200毫升，色拉油1大匙。

调味料：

酱油、糖1大匙。

做法：

1、松板猪肉洗净，切片；韩国泡菜切段；黄豆芽洗净；葱洗净，切段；大蒜去皮、切片备用。

2、锅中加入1大匙色拉油烧热，爆香蒜片，放入猪肉片煎熟，加入泡菜及高汤煮沸，再加入葱段、黃豆芽和调味料煮至汤汁微收，熄火盛出，倒在米饭上即可。