榨菜炒豆芽 材 料: 绿豆芽300克胡萝卜1根,青椒1个,榨菜30克,植物油、盐适量 步 骤: 1、绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝 2、起油锅加热,放入青椒煸炒 3、放胡萝卜煸炒2分钟 4、放入绿豆芽煸炒 5、再放乌江榨菜煸炒 6、最后放适量的盐煸炒均匀即可 蒜蓉菠菜 用料 菠菜;蒜;姜;花椒 做法 菠菜洗净、沥干、切段 加工好蒜蓉、蒜片 油加热同时下姜、蒜蓉,煸炒出香味 加入菠菜翻炒 加入蒜片,调味出锅 红烧肉 食材:五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml 做法: 1.准备好所有的食材。 2.锅中油烧热加入姜片炒香。 3.倒入洗净切块的五花肉翻炒。 4.炒至五花肉变色微发黄。 5.加入料酒炒香。 6.加入秘制红烧汁。 7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。 8.最后用大火收汁即好。 蒜香开背虾 材料:虾、盐适量 油适量、生抽少许 料酒少许大蒜五瓣 做法: 1准备好原材料 2虾清洗干净,剪去长须,从背部切开,切刀肚皮不切段,去掉背上和肚皮的虾线 3虾里放入适量盐、少许料酒、生抽,抓匀,腌制一会 4红椒和大蒜切成末 5红椒末和大蒜末里加入少许盐、油、生抽,拌匀 6烤盘上铺好油纸,表面刷上少许油,摆好虾,将红椒末和大蒜末放进虾背里 7虾的表面再刷上适量油 8放入到预热的烤箱中层,上下火,220度,8分钟 很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢! |
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