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大蒜的二次生长，会在大蒜抽薹前后发生，是一种在大蒜种植过程中生理异常的现象，发生了大蒜二次生长，可能让大蒜减产30%至40%，严重影响蒜薹和蒜头产量和质量，降低了大蒜的商品销售，下面就大蒜的二次生长，发生的原因，及防止措施详细的说说。 一、什么是大蒜的二次生长。 大蒜的二次生长，是指大蒜的侧芽在形成蒜瓣的过程中，不经过休眠，然后又在顶芽萌生长出许多细长从生叶的现象，又可以称之为次级生长、复瓣蒜、马尾蒜、胡子蒜、叉头蒜等叫法。 二、发生大蒜二次生长的表现。 大蒜发生二次生长，可表现成为外层鳞芽型、内层鳞芽型、气生（天蒜）鳞茎型三种。 1、外层鳞芽型生长表现。 外层鳞芽型是指大蒜的外层型二次生长，产生了背娃蒜、母子蒜。造成蒜头畸形，产生了复瓣蒜，复瓣蒜的蒜头很小，没有商品价值，在收获的时候，外层的蒜瓣容易分离散落在土中，对大蒜的产量和商品性能影响很大。 2、内层鳞芽型生长表现。 在大蒜生长过程中，内层鳞芽型又称之为内层型二次生长，是指在大蒜的正常分化的鳞芽进行休眠以后，鳞芽外围的保护叶片继续生长，又从植株的叶鞘口伸出，形成多个分杈，有的分杈形成正常的大蒜，有的分杈形成蒜瓣，其中有少数的分瓣蒜还形成花薹。 如果是轻度的内层型二次生长，对蒜头的外形影响不大，但发生严重的时候，会使蒜薹变短，蒜薹的重量变轻，蒜瓣分散松散，蒜头上部容易开裂，所形成的分瓣蒜外观好像一个肥大的正常蒜瓣，常常会被选作算种，但播种以后，由一个种瓣蒜中长出2株至多株蒜苗，从而会影响所生蒜头的产量和质量。 3、气生鳞茎型生长表现。 在大蒜的生长过程中，气生鳞茎型又称之为顶生型二次生长。是指在蒜薹总苞中的气生鳞茎延迟进入休眠，继续生长成小的植株，甚至再抽生出细小的蒜薹，蒜苔多数短缩在叶鞘内或者突破叶鞘，丧失了商品价值，让大蒜的蒜头变小，或者是形不成蒜头。 三、造成大蒜二次生长的原因。 1、品种选择不当影响。 因为大蒜二次生长的类型，以及发生的严重程度，与大蒜的品种遗传性有关，如果选择容易造成大蒜二次生长的品种，就会让大蒜在种植过程中，容易发生大蒜二次生长。 2、大蒜的品种在贮藏期间的温度和湿度控制不好影响。 如果大蒜在贮藏期间，或者是鳞芽化期遇到了低温0度至5度，或者是冷凉的温度14至16度条件下，造成外层型和内层型二次生长都会大幅度提高，所以储存大蒜品种的场所，最低温度要控制在0度左右，蒜种储存场所除了温度对二次生长有影响外，空气相对湿度也有影响，而且温度与空气相对湿度之间有相互作用的关系。 3、播种期时间选择不当影响。 大蒜的播种期与二次生长的关系，会因为品种，蒜种的休眠程度，蒜种的储存环境，播种以后出苗的快慢，还有土壤的湿度不同而异，而且播种期的早晚，对同一种品种对二次生长类型影响也不相同，播种时间过早在8月份以前，或者是播种时间过晚，都容易发生二次生长现象。 4、蒜瓣的大小影响。 蒜瓣的大小与二次生长之间的关系，是因播种前蒜种储藏条件，和种植密度不同而有所不同，在温室内贮藏的蒜种，大瓣蒜比小瓣蒜更容易发生外层型二次生长，而蒜瓣的大小对内层型二次生长的发生没有显著影响。种植的密度对外层型二次生长的发生没有显著影响，但是对内层型二次生长的影响很大。 5、灌水的影响。 在大蒜种植过程中，灌水时期和灌水量多少,对大蒜的二次生长的发生有重要影响。如果是全生育期，特别是鳞芽分化以后，灌水的次数多，而且灌水量很大，让土壤的相对含水量为80%至95%的时候，对外层型二次生长和内层型二次生长的发生都有促进的作用。但是土壤相对含水量为50%时，外层型二次生长和内层型二次生长都不会发生，但是会造成蒜薹和蒜头的产量降低。 6、施肥的影响。 在大蒜种植过程中，过量的食用氮肥，造成在冬前植株的长势旺盛，脆嫩，抵抗冷冻的性能下降，在年后过早的追施氮肥，又会造成植株生长过快，遇倒春寒的天气，或者是缺鳞、缺钾，还有如果是过量施鳞、钾肥都可能诱发大蒜二次生长。 7、覆盖栽培的影响。 在对大蒜覆盖栽培的方式有两种，一种是地膜式覆盖，另一种是塑料拱棚覆盖栽培。根据生产实践证明，大蒜地膜地覆盖栽培有增产增收的效果，但是有时会出现二次生长增多，究其原因是可能是地膜覆盖后，土壤温湿度及养分的变化有关。 8、气候的影响。 发生大蒜二次生长的程度，在不同的年份往往有很大的差异，会有所不同，秋播地区冬季温暖，植株生育迅速，在早春的时候气温回升快，大蒜的花芽和鳞芽分化早，但是如果分化以后日照渐短，而且连遇降温和降雨天气，造成土壤的湿度大，温度低，让大蒜的鳞芽再次遭受到低温，再次分化出鳞芽和花芽，在以后生长过程中，如果日照高温条件下，就会形成二次生长的植株。 四、防止大蒜二次生长的措施。 1、选择良好的种子。 在选择大蒜种子的时候，要选择不容易发生二次生长的优良品种，并根据品种发生二次生长的特点，制定相应的控制技术措施。如果是目前所种栽种的主栽品种，属于大蒜二次生长易发型，可以采用引进种子确定以后，再进行换种。 2、掌握好控制贮藏蒜种的温度和湿度。 在这里特别要注意的是，在冷库中贮藏的保鲜大蒜，只能作为食用的商品蒜，不能作为可以收获蒜头为主的种用蒜。大蒜收获以后进入夏季，只要存放的环境干燥，简单的放在室内挂藏或者是装入网眼袋中堆存即可。但是要保持20度以上的温度，和75%以下的空气相对湿度，不能将蒜种进行低温处理后提早的进行播种，也不要放在窑洞和甘薯窖中存放。 3、选择合适的时间播种。 ①在大蒜种植过程中，不要盲目的提早进行大蒜播种，更不可为了促进播种后，很快出苗，而采用将大蒜低温处理的方法。应根据不同的大蒜品种二次生长的特点，经过不同年份的田间进行试验，从而确定可以播种期的范围。 ②在正常年份露地栽培大蒜的时间，一般在9月下旬至10月上旬进行播种，株行距一般确定为15厘米×17厘米，不宜采用过大的蒜瓣播种，以单瓣蒜的重量为5至6克为宜，而且大蒜的品种要进行分级，种瓣要均匀，不种露芽的大蒜。 要培育适龄的状苗，在越冬的前面就要有5至6片叶，大蒜的假茎粗就要有0.6至1厘米，苗高要在20厘米左右，而且种植的深度要求在6至7厘米，覆土以后蒜尖以上盖土为2至3厘米厚就行。 4、合理的进行密植。 在种植大蒜的过程中，要根据不同品种的二次生长特性，不同生产的目的，选择大小适宜的蒜瓣播种，并确定适宜的种植密度，合理的进行密植。 5、进行科学的配方施肥。 可以多施有机肥，适当的配合施氮、磷、钾、硫肥，要适量的控制氮肥，特别是大蒜的返青期，要少施或不施速效性氮肥，积极的推广测土配方施肥技术。在种植大蒜的地块，如果是肥力中等的土壤，每亩可以按硫酸钾复合肥75至100公斤，或者是尿素15公斤，硫酸二氨25公斤，硫酸钾30公斤，生物有有机肥80公斤施入地块。 6、加强春季的田间管理。 大蒜种植以后，在春季返青后施用氮肥不宜过早，可以在3月下旬浇水，在浇水的过程中每亩追施尿素20公斤，硫酸钾10公斤，如果要进行防治蒜蛆，可以用1.8%的阿维素乳油30至60毫升进行灌根，同时做好除草工作。到了大蒜进入蒜薹及蒜头的形成时期，要根据大蒜植株的长势，每亩再追施10至15公斤的尿素，并进行浇水。 7、地膜覆盖的时间不要过早。 在秋播期覆盖地膜的时间，要比适宜播种的时间内向后推迟5至6天，防止蒜苗生长过旺，鳞芽和花芽分化过早。而且地膜覆盖以后返青时，要控制氮素化肥的施用量。 8、加强大蒜的病害防治工作。 大蒜的叶枯病，疫病，叶班病等都在生长的中后期发生，腐败病多数在中后期多雨多湿的年份发生，这些病害发生后，就会容易造成大蒜的二次生长的发生，可以选用70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍溶液，75%的百菌清可湿性粉剂500倍液等药剂进行喷雾防治。 总结 如果大蒜发生了二次生长，会严重的影响产量，让大蒜的产量减少20%至30%，还会影响大蒜的销售价值，所以要找准原因，做好防止措施和工作，让种植的大蒜增产增收。 |
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