五花肉炒香干，做法简单，色香味美，一盘不够吃

五花肉炒香干

 所需材料

香干150克    回锅肉150克   青椒红椒各一个  油适量    盐适量   十三香适量    老抽适量   姜半块   蒜坨三瓣   老干妈适量

做法步骤详解

1  香干切成三角，五花肉切片，青红椒切菱形。

2  香干焯水过凉水，去掉涩味。捞出备用。

3  油烧热，加姜末蒜末爆香

4  倒入五花肉小花慢慢煸炒，炒至两边金黄。

5  加入适量老抽继续小火焖一会

6  加入豆腐干翻炒，再加入配菜即可

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