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来自: mxjxm > 《保健养生》
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小油条和面配方比例,一斤面八两水,糯米粉20克,盐11克,白糖11克,泡打粉8克,酵母8克,水温40...
油馍头:面10斤,糯米面0.5斤,盐3两,白糖3两,泡打粉2两,一斤面8两水,喜欢的双击关注
油馍头:面10斤,糯米面0.5斤,盐3两,白糖3两,泡打粉2两,一斤面8两水,喜欢的双击关注。
@抖音小助手 面500克,水加一个鸡蛋280克,泡打4克,油条膨松剂7克,白糖5克,盐6克,希望能帮...
为什么油条要冷藏醒发?
为什么油条要冷藏醒发?接着就是和面,料用水化开后,倒入面粉,加入水,手从盆底向上反复搅拌,一定要拌匀,否则有干面的化,会影响油条质量,在后续过程中也很不随手,面的软硬也和室温有关系,夏天...
家庭油条的做法
家庭油条的做法 [一点资讯]2、把混有食盐的水,倒入面粉中。水温的高低对面团的醒发时间影响很大,夏季和面一般要用常温水,水温大约在20-30度;冬季和面最好用热水,大约在60度左右。
漫香小屋收藏的菜谱(第1页)
原料:新鲜藠头、白醋、盐、糖。原料:圆糯米、馄饨皮、青豆、培根、胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、油、盐、白糖、鲜味生抽、老抽、鱼露...
不能出门的第16天:油条、凉皮都失败了,不妨试试油炸糕,超简单
不能出门的第16天:油条、凉皮都失败了,不妨试试油炸糕,超简单。记得小时候赶大集,有一个做油炸糕的每次都在老位置,雷打不动的卖面...
蒸饭包油条的家常做法
蒸饭包油条的家常做法。蒸饭包油条是南京的早点之一,是地道南京味儿。有白糯米蒸饭包油条,有黑糯米蒸饭包油条,有里面放咸咸的小菜咸味...
【永和油条配方】中筋面粉5斤、水3斤、油...
【永和油条配方】中筋面粉5斤、水3斤、油...【永和油条配方】中筋面粉5斤、水3斤、油条专用粉10克花生油50克、疏松剂10克、盐35克、小苏...
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