今天第一次做,入味,很成功! 好吃不贵! 求表扬哈哈哈 贴个教程,首先你需要去某宝买个卤味包。 1.,素菜洗干净备用,荤菜需要绰下凉水冲洗干净备用 2.熬糖浆:开火倒一点油烧热后放入几块冰糖,冒泡泡后倒一碗水,熬个一分钟左右就放入碗里备用 3.大锅里放凉水姜片香叶花椒小米辣和一点点油,大火烧开,加入盐老抽生抽糖浆,最后放入卤味包,大火烧五分钟左右再根据自己口味调味 4.先放难烧熟的菜,烧几分钟再放容易熟的,最后中火烧个半小时左右吧,完成了! 卤据说可以一直加水加料烧他个三五年... 最后再说一遍,太好吃了!!! |
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