 育邻梦 陪伴孩子用餐是很多家长头疼的事情，面对孩子吃个饭待俩三个小时怎么办？吃饭是孩子成长最基本的给养来源，是孩子生活习惯最基本的组成部分。引导孩子养成良好的饮食习惯不仅有利于孩子获取成长所需的营养，而且关系到孩子整个良好生活作息习惯的养成。孩子用餐习惯不好的关键就在于，正餐不正、零食不零、饭菜不合口、用餐缺乏乐趣。那么，生活中要如何引导孩子养成良好的饮食习惯呢？  用餐愉快 正餐要正 人们常说：“生活主次要分明”，饮食同样有主次，一日三餐就是饮食习惯中的正餐。正餐也就是吃米、面、蔬菜、肉类等主食，要将孩子吃主食放到获取营养的中心位置，引导孩子在正点用餐时间好好吃。有人说要给孩子创造良好的用餐环境，比如放音乐等等，其实这对大部分孩子是一种误导，孩子听到或看到他们喜爱的东西不要说吃饭，就是孩子喜欢的任何事物他们都会停下来。也就是说与孩子一起吃饭一定需要“食不言”，最好是没有与当场就餐无关的言语出现。 正餐要正还体现在用餐的时间上，用餐时间不能太随意，需要与孩子约定用餐时间，比如早餐15分钟、午餐和晚餐20分钟，约定好时间过后最初可能需要在餐桌上放置计时设备，引导孩子逐步适应快速用餐。当然，最最重要的是与孩子约定的用餐时间，一同用餐的每个人都应该遵守，不能因为老人或者谁做饭而出现特殊，一旦有特殊情况再要求孩子好好吃饭也就更难了。在陪伴孩子吃饭的过程中还需要给予能够独自用餐孩子“自己的饭菜自己吃”，切忌追着能自己用餐孩子喂。 人们常说：“饿的时候吃什么都香，当您不饿的时候即使山珍海味，也索然无味。”是的，食物的作用是提供生命活动所必须的能量，而每个人每天对于食物的需求也并不是无止尽的，每个人对于食物能量的需求都会根据运动量的大小而不同。也就是说，孩子的运动量越大对能量的需求也就会越大，孩子对饭食的需求自然也就越多。  引导孩子养成良好的正餐习惯 把零食作为“奖品” 美味可口的零食对于孩子来说可是难挡的诱惑，几乎没有孩子不爱零食的。然而，零食对于孩子养成良好的就餐习惯，既有利也有害，如果将零食作为“奖品”，当孩子好好吃完正餐之后就给予孩子零食奖励，那么零食就能成为引导孩子好好用餐的“道具”；如果孩子随意就能获得零食，想什么时间吃零食就吃零食、没有节制，那么零食就会成为孩子良好用餐的“拦路虎”。 零食对于调节孩子的饮食口味，促进孩子的健康饮食具有调剂作用，其关键就在于家长如何引导。引导孩子形成良好的用餐习惯就必然需要药家长发“狠”心，在对待零食上有充分的耐心与恒心，将零食作为孩子好好用餐过后的“奖品”。  糕点作为孩子好好用餐的奖励 丰富菜品 俗话说：“物极必反”，用餐也是如此。如果每餐都是老样子，再好的美味也会吃厌、吃腻。孩子也是如此，要求孩子好好吃饭的前提就是能够不断的变换菜品，让孩子的口欲得到调剂。生活中总有一些菜品是孩子喜爱的，而另外一些菜品他们就没那么感兴趣，这就需要家长做好搭配。因为，孩子在不同的时期可能对食物有不同的兴趣点，比如我们家现在六岁的好，之前一直对猪肉不感兴趣，疫情期间一直宅在家里，偶尔炒了几次新鲜肉丝，他尝试过后就对猪肉产生了浓厚的兴趣。现在，每天都惦记着吃点儿小炒肉...... 丰富菜品是改善孩子饮食习惯中最重要的方法，只有那些能引起孩子进食欲望的食物才能充分的调动孩子的味蕾，让孩子热衷于正餐而不是每时每刻惦记着零食。给予孩子多样化的食物选择，每种食物都有其不同的微量元素含量，对人体的功用也是不同的。因此，在生活中要给予孩子多样化的食物选择，尽可能引导孩子吃到多种多样的食物，切忌将孩子的食谱定型或者告诉孩子这个不能吃、那个没营养......因为，食物拥有不同的味觉感受，孩子会因此选择喜欢上那些适合自己“口感”的事物，而对于口感没那么舒适的食物就会产生厌倦。所以，作为家长一定要给予孩子多样化的食物选择，转变他们对于不喜欢事物的认识，摒弃他们因“挑食”而引起的不好好吃饭。 菜品多样化 增加用餐乐趣 孩子在成长活动中，都喜欢“比一比”，他们会乐意开展各种不同形式的比赛，比如看谁吃饭速度快。所以，家长在吃饭的时候需要做好引导，可适当与孩子进行吃饭比赛。当然，对于孩子该吃什么的问题上，家长们也需要遵循一个原则，那就是有一个家长给了孩子一个标准之后，其他人应该相互“补台”，即使您感觉他的方法不对，也不要当场就给孩子另一个选择，那种为孩子吃饭而争吵的做法就更不可取了。家长之间的不同意见会成为孩子“不守规矩”、“不好好吃饭”等一些列不听管教行为的起点，好的家庭教育应该首先做到规则的相对统一，之后就是“持之以恒”的坚守。 引导孩子参与到食物的制作过程之中，让孩子能够享用自己的劳动成果，引导孩子珍惜劳动成果、爱惜食物，对自己能吃多少有较准确的判断，也就是做到开餐前预定一个饭食量，之后就要吃完这些饭菜、不浪费、不留剩。如果孩子参与制作食物不方便，那么就可以在准备饭餐的时候与孩子做适当的商议，比如买菜的时候请孩子自己挑选他们喜爱的、做饭之前一起讨论待会儿吃什么......  邀请孩子一起准备食物 俗话说：“勿以善小而不为、勿以恶小而为之”，生活无大事，生活习惯都是一系列小行为集合而成的，它决定着个人成长、成就的大小与高低。美国成功学大师拿破仑·希尔说：“习惯能够成就一个人，也能够摧毁一个人。”习惯的力量是如此强大，习惯让每个人的人生与众不同。因此，教导孩子成就美好人生从引导他们养成良好的饮食习惯开始。 育邻人使命：成为孩子成长路上的陪练和顾问。 育邻人愿景：让天下没有难育的小、没有难养的老。 孩子的成长如同百年大树，需要经历风雨。对于父母来说，需要您有足够的耐心加以陪伴。陪伴孩子需要用心，陪伴不止是看护。在很多人为陪伴孩子而选择回家时，我选择来北京做一项陪伴更多孩子的事业——育邻人：以邻里友善带动社会和谐，推进社会德育教化，促进每个人健康快乐成长。探索以邻里互助，化解“独生子女症+隔代教育”难题，一项公益普惠的教育事业，与家长一起“量身定制”孩子的成长计划，即为孩子们提供游戏、合作、共享成长空间...... |
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