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让人无法抗拒的一种饼,香酥可口天天想吃!教你做椒盐盘丝饼

 云彩飘渺 2020-03-09

如果大家想学什么菜或者有什么意见建议,欢迎在评论区留言哦。关注会做饭的小学生学更多家庭美味

我们生活中总是离不开各种饼,比如葱油饼、馅饼、酱香饼、手抓饼,可谓是各有特色令人垂涎三尺。在生活中我们看到有一种成丝状的饼,一层一层酥脆可口,有人认为它很难做,添加了很多添加剂,但是实际上,我们在家里就可以轻松地做出来。

今天就让我们一起来学习一下椒盐盘丝饼的做法吧!

让人无法抗拒的一种饼,香酥可口天天想吃!教你做椒盐盘丝饼

原料:

面粉:200克

热水:适量

椒盐:适量

玉米油:适量

小葱:2棵

步骤:

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备料。准备好材料如上图,备用

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把热水倒入面粉边倒入边搅拌,注意要缓慢倒入

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把面粉团搅拌成絮状即可

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把絮状的面揉成面团,盖保鲜膜醒半小时以上,待发好后待用

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小葱切末

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面团搓成长条状,均匀切分成剂子

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取出一个剂子,用擀面杖擀成薄饼

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倒入少量玉米油

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用刷子将玉米油均匀地涂抹在薄饼上

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均匀撒上椒盐

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均匀撒葱花

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用刀在薄饼上划出平行的等间距细条纹,此时千万不要把面饼在两头划断

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慢慢把饼卷起,直到完全卷成条状

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在条的两头拧一下,再从一边卷起成饼状

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用手用力按一下,按扁

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表面刷玉米油

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重复以上步骤作出所有面胚,醒15分钟

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平底锅刷油,放入锅中开小火烙制

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烙制两面成金黄色时可以出锅食用

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可以整个吃,也可以一条一条地吃,十分香酥可口,一次可以多做几个。

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