|
来北京旅游的朋友说起美食就是烤鸭、火锅、炸酱面，但是今天我要给各位介绍一个神奇的“美食街”。这里没有网红咖啡厅、昂贵的烤鸭、浮夸的京腔大褂，只有老北京人吃了几十年的老味道，那就是——牛街！ 这条美食街拥有北京历史最悠久、规模最大的清真古寺，也是回民的主要聚集地。小到面茶、豆汁、杂碎汤、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、爆肚，大到涮肉、烧鸡、烧烤这都有。以下就是牛街非官方美食指南： ——聚宝源： 如果饭点来，铁定在排队。这里有着地道的北京铜锅涮肉，说起牛街必须提的就是他家。但是说实话，北京人来着还真不见的是为了那一口肉，因为他家的烧饼🤷🏻♀️，才是真正的绝活！虽然热乎出炉的最好吃，也不妨碍每人打包几个烧饼回家。 均价：120元 ⚠️：总店人多，南口店味道也一样，都在牛街。 ——洪记小吃店： 说是小吃，必须只卖小吃。3个窗口分别是：牛羊肉、爆肚、小吃。啥时候去都是人挤人。他家有的牙签肉特别好吃，每次都是几斤几斤的买。超级入味的酱牛肉也是居家旅行必备了。炸糕也不错，绵密的红豆馅是店家自己的独门绝活，不会太甜，热乎吃特香。 均价：50元 ⚠️：炸糕必须趁热吃！ ——白记年糕： 也是有头有脸的牛街老字号。尤其以驴打滚出名。很多外地朋友在见到驴打滚本驴之前都无法想象这是一种什么食物。其实是京式甜品啦，不易储存，建议当天买当天吃，第二天可能就会发酸了。他家的豌豆黄和山楂糕也值得买，但是悠着点，别买多了。 均价：35元 ——牛街宝记豆汁店： 一直是饮食界的传说，大多游客会抱着猎奇的心来挑战一次，推荐尝试这家。大伙初次尝试的时候可以几个人点一碗，别浪费嘛。如果条件允许，顺便买点他家的麻豆腐，回家自己动手diy一下。都是出了北京你就再也尝不着的味。 💸均价：20元 出了以上这些店，牛街里还有满记烧饼、老爆肚满、大益烤鸡，奶酪魏等等超多美食值得打卡。 咱话也不多说，您来吃就完事了。 总之您要是来了北京，必须来牛街一趟，时间充裕的话多吃几天都不带重样的。得了您馁，有空常来～北京欢迎您。 |
|
|
