饮膳道人 / 美食 / 老北京最地道的小吃就在此条街,必吃的几...

0 0

   

老北京最地道的小吃就在此条街,必吃的几家店挨个打卡错不了!

2020-03-09  饮膳道人

来北京旅游的朋友说起美食就是烤鸭、火锅、炸酱面,但是今天我要给各位介绍一个神奇的“美食街”。这里没有网红咖啡厅、昂贵的烤鸭、浮夸的京腔大褂,只有老北京人吃了几十年的老味道,那就是——牛街!

这条美食街拥有北京历史最悠久、规模最大的清真古寺,也是回民的主要聚集地。小到面茶、豆汁、杂碎汤、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、爆肚,大到涮肉、烧鸡、烧烤这都有。以下就是牛街非官方美食指南:

wKgE2l0CHU6ATho9AAQqw2OfF4Q18.jpeg

——聚宝源:

如果饭点来,铁定在排队。这里有着地道的北京铜锅涮肉,说起牛街必须提的就是他家。但是说实话,北京人来着还真不见的是为了那一口肉,因为他家的烧饼🤷🏻‍♀️,才是真正的绝活!虽然热乎出炉的最好吃,也不妨碍每人打包几个烧饼回家。

均价:120元

⚠️:总店人多,南口店味道也一样,都在牛街。

——洪记小吃店:

说是小吃,必须只卖小吃。3个窗口分别是:牛羊肉、爆肚、小吃。啥时候去都是人挤人。他家有的牙签肉特别好吃,每次都是几斤几斤的买。超级入味的酱牛肉也是居家旅行必备了。炸糕也不错,绵密的红豆馅是店家自己的独门绝活,不会太甜,热乎吃特香。

均价:50元

⚠️:炸糕必须趁热吃!

wKgE2l0CHU-AAkNpAARoUQtpcoA42.jpeg

——白记年糕:

也是有头有脸的牛街老字号。尤其以驴打滚出名。很多外地朋友在见到驴打滚本驴之前都无法想象这是一种什么食物。其实是京式甜品啦,不易储存,建议当天买当天吃,第二天可能就会发酸了。他家的豌豆黄和山楂糕也值得买,但是悠着点,别买多了。

均价:35元

wKgE2l0CHVCAKMSxAAcc9It4YgM13.jpeg

——牛街宝记豆汁店:

一直是饮食界的传说,大多游客会抱着猎奇的心来挑战一次,推荐尝试这家。大伙初次尝试的时候可以几个人点一碗,别浪费嘛。如果条件允许,顺便买点他家的麻豆腐,回家自己动手diy一下。都是出了北京你就再也尝不着的味。

💸均价:20元

wKgE2l0CHU-AYHfaAALrlWw1K_486.jpeg

出了以上这些店,牛街里还有满记烧饼、老爆肚满、大益烤鸡,奶酪魏等等超多美食值得打卡。 咱话也不多说,您来吃就完事了。

总之您要是来了北京,必须来牛街一趟,时间充裕的话多吃几天都不带重样的。得了您馁,有空常来~北京欢迎您。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多