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减肥是很多女人亘古不变的话题，很多女性，尤其是中年的女性总是很容易发胖，身上的肉也不结实，形成松松垮垮的赘肉，我们都知道酵素是可以润肠通便，排出宿便的好东西，很多人利用酵素来瘦身，今天小编就给大家介绍一道菜，医生不会告诉你，它是“天然酵素”，常吃赘肉悄悄溜，腿越来越细。这道菜就是拌豆芽，用红心萝卜和豆芽等润肠通便的食材来做一道凉拌菜，口感清爽，吃起来非常可口，常吃对我们的肠道特别好，能排宿便。快来试试吧。 拌豆芽 By 接吻鱼儿 配料： 绿豆芽 500克、葱 1块、心里美萝卜 1块、香菜 1个、蒜 3颗、大豆色拉油 5克、精盐 1克、八角 1颗、花椒 6颗、蒸鱼豉油 1勺 烹饪步骤： 1.绿豆芽用开水焯熟，捞出 2.葱切成丝 3.绿豆芽放入盘中，放入心里美萝卜丝、葱丝、蒸鱼豉油、盐拌匀 4.锅里放入油，放入花椒、干辣椒、八角炸熟 5.将炸好的油放入绿豆芽中，挑出花椒、干辣椒、八角，然后放入蒜末、香菜末拌匀 烹饪小贴士： 豆芽的选购技巧一、闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。 二、看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。 三、看豆芽根：自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽，根短、少根或无根。 四、看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。 五、要把豆芽掐开看水分，健康的豆芽水分比较大。 你常吃豆芽吗？ 来源： 美食杰官方 |
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