酱焖羊肉的做法来源：云中漫步所需食材羊肉500g甜面酱100g油适量盐适量辣妹子1大勺酱油适量黄酒适量红辣椒适量八角适量桂皮适量香叶适量葱适量姜适量做法共10个步骤1.羊肉切好块，用姜片料酒腌半小时，焯一道水。2.锅内热油，加入姜片葱末，炒香。3.加入桂皮茴香香叶等调料。翻炒片刻。4.加入辣妹子。5.加入甜面酱6.加入黄酒7.加入酱油8.加入适量开水，焖一个小时。汤汁收干后装盘。9.辣椒切小块备用。10.入锅翻炒片刻，倒在装好的羊肉上。 展开全部10个步骤
