没有黄油一样酥脆，巧克力椰蓉饼干

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有好多人不喜欢吃黄油的味道，那么这款材料简单又快手的饼干绝不会让你失望的！真的是吃一块想两块呢！做起来吧！

原创作者 垟小宸

食材

低筋面粉50g	椰蓉50g
细砂糖20g	泡打粉2.5g
盐少许	色拉油30g
水20g	耐烘烤巧克力豆40g

步骤

1. 材料集体照。

2. 低筋面粉，糖，盐，泡打粉放入盆里，用手抓拌均匀。

3. 倒入玉米油，继续抓拌。

4. 抓拌成细碎的颗粒。

5. 加入水，用刮刀拌匀。

6. 加入巧克力豆混合均匀。

7. 取一个量勺，挖取饼干面糊，用手压实。我用的是小号的，想要饼干大点可以选大号量勺。

8. 从一侧推出。

9. 形状是这样的。

10. 这个大小我一共做了19个，参考一下，烤箱上下火预热160度，中层烘烤，25分钟。

11. 熟啦。

12. 因为饼干比较厚，在烘烤结束后，建议把饼干放在烤箱里闷一会儿，利用余温让饼干烘透。

 

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