什么是阴虚? 阴虚,是指由于身体内主静、主润的物质基础不足,这种物质,我们叫“阴液”。如果一个人体内的阴液不足,不能滋润,不能含抱阳气,则会引起一串的问题,比如,出现头晕耳鸣,失眠多梦,健忘,腰膝酸软,性欲亢奋,遗精,女子经少或闭经,或崩漏,形体消瘦,咽干口燥,潮热,五心烦热,盗汗,颧红,舌红少苔或无苔,脉细数。 阴虚就会使得人体产生虚热。《黄帝内经》讲:“阴虚则内热”,这种虚热,和实热是不同的。实热,是真的有外来的热邪,或者体内滋生的湿热等等,这是真的“多出来”的热。而虚热,是指滋润的“阴”的物质不足,导致“阳”的相对的多余。这种热,是相对的。 举个例子:一个锅里,满满的都是水,炉子上点着小火,此时,锅内的水保持着温暖的温度,也不至于沸腾。这就好比是我们人的一个平衡的状态,我们的体温一定,保持温暖。这个水,就好比是我们体内的“阴”。 可是,如果锅里的水倒出去一些,见底了,此时火还是那么大,虽然只是小火苗,但是,过一会儿您就会发现,锅里剩下的一点水沸腾了!如果比喻成人体,此时这种沸腾的状态,就是阴虚。其实火还是那么大,只是水相对少了,导致了系统内热量增加啦! 阴虚是怎么形成的? 阴虚的原因,大概有这么多: 1、热病之后,因为感受了温热之邪,或者杂病日久伤耗阴液,会导致阴虚的情况出现。 2、随着年龄增大,阴的物质不断衰减消耗,会导致阴虚。所以很多老人是阴虚的体质,所以《素问・阴阳应象大论》也说过这样的话:“年四十而阴气自半也。” 3、五志过极。这样的人,如果欲望不断,则相火会比较旺,会出现肝火过剩的情况,此时灼伤肝阴,导致阴虚。 4、房事不节。房事过度之人,消耗肾精,则会导致阴虚。 5、过服温燥之品,比如吃过很多热药,或者平时饮食就是喜欢各种辛辣之人,会出现阴虚的体质。 6、起居不当,熬夜伤阴。很多人整天熬夜,不但伤血,而且耗阴,这也是现代越来越多的一种伤阴的方式。 7、有部分人的阴虚体质,是从父母那里遗传而来,比如父母就是严重的阴虚,或者是母亲在怀孕期间,过食辛辣等伤阴之物而来。 肝阴虚 我们一般讲阴虚,基本上是全身的,但是,也会在某个脏器比较突出。今天我们主要聊聊肝阴虚。 肝阴不足之人,在春天里是最难过的,因为春天属木,此时肝木生发。可是,肝阴不足之人,就像是树木要生长,却没有水来滋润一样,会出现各种问题。其中问题最多的,就是头晕(甚至西医检查会血压升高),和脾气暴躁。 这种肝阴不足的舌象,往往舌质是很红的,没有舌苔,或者舌苔很薄,其中非常典型的人的舌型,往往是尖尖的。 肝阴不足该怎么办? 清代医书《柳洲医话》中有个方子,叫一贯煎,组成是:生地、当归、沙参、枸杞子、麦冬、川楝子。其中川楝子是泻肝火的,其余的药是滋阴的。 对于肝阴不足,我基本以此方为主,经常用的是: 生地九克、麦冬九克、石斛九克、白芍九克、枸杞子九克、当归六克、炙甘草六克。 一般服用三五天即可明显改善,不必多服。 在肝阴不足的时候,服用六味地黄丸也是可以的。 关于阴虚体质的调理,推荐一个食疗方法:沙参玉竹老鸭汤。 沙参玉竹老鸭汤操作步骤: 1. 准备食材:老鸭半只,沙参9g,玉竹9g,生姜1片,食盐适量。 2. 沙参和玉竹用清水滤洗后浸泡十分钟。 3. 鸭子洗净,斩块(可剔掉鸭皮和肥肉部分,避免汤水过于油腻),凉水下锅焯水。焯肉的时候可以加入生姜皮或是加几片生姜,能够去除肉的腥味。 4. 鸭子焯好后捞出,为了防止汤水过于肥腻,可以把鸭皮和肥肉剔掉。 5. 把焯好的鸭子、浸泡好的沙参和玉竹、生姜片全部放入锅中,倒入适量温水,因为焯过的肉经凉水刺激会回生,使肉质变柴变硬。 6. 盖好锅盖,大火烧开后转文火慢炖一个半小时。视频中我们用的是隔水炖的方法,更加省心省力,而且能最大程度地保留食材的营养。 7. 时间到了,揭盖加入适量食盐,搅拌均匀,即可盛碗食用啦! 鸭肉能够滋阴益气,民间有“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”的说法,所以我们做药用时,一般就选择老鸭,取其湿性较弱、补益气阴的功效。同时,服用鸭肉可以利水消肿,对于虚劳骨蒸、咳嗽、水肿都有一定的疗效。 北沙参,其性微寒,归肺、胃经,可以补肺阴、清肺热,同时可以滋养胃阴,清胃热,能治疗肺热燥咳,热病伤津,咽干口渴;玉竹性微寒,归肺、胃经,能养阴润燥,生津止渴,功效与沙参相同,通常与沙参相须为用,来增强滋阴的效果。 最后提醒大家,沙参玉竹老鸭汤只适合阴虚体质的人服用,且感冒期间不要服用哦。 此外,阴虚体质的人平时也要注意调整生活状态,多做一些养心的事,对涵养肝阴,是非常有好处的。 |
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