|
哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个五花肉非常简单好吃的做法，不炒不炖，不用一滴水也不用一滴油。 做法： 1，准备好一块带皮的五花肉锅烧热猪皮朝下来回的蹭一下，去除残留的猪毛，猪皮蹭至金黄即可 2，再用刀子刮掉猪皮残留的异物，放到清水中清洗两遍 3，清洗干净沥干水分切成薄片备用 4，起锅烧水下入五花肉，加入一点料酒焯水，水开后撇去浮沫煮3分钟，捞出后过一下凉水 5，炒好水的五花肉加入姜片洋葱丝，再加入两勺生抽，一勺酱油，一勺蚝油，半勺黄豆酱，少量的食盐，最后再加入一点五香粉，搅拌均匀腌制20分钟 6，电饭煲再铺上一层洋葱倒入腌制好的五花肉，料汁也倒进去，再加入一点香料，八角，桂皮，香叶，花椒，等盖上盖子开启煮饭模式 7，时间到非常香而不腻的五花肉就做好了，盖上盖子再焖5分钟 8，5分钟后盛出即可享用，香而不腻，比红烧肉还好吃 喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！ |
|
|
