大虾的新吃法，抛弃水煮和清蒸吧，这样做出来的大虾香酥可口

大虾是水中一种可以食用的动物，虾是甲壳纲动物。作为一种海鲜，大虾在大家餐桌上必不可少。刚过完年，想必大家基本上家家都会购买一些大虾，但是大家的吃法基本上是清蒸和水煮，今天教大家一种新的吃法，这样做出来的大虾香酥可口。

现在因为疫情的特殊情况，在家不能出去，呆在家里每天吃的东西基本上比较单调，不如学习一下这道菜改善一下大家的伙食。

【椒盐大虾】

【材料】大虾、盐、胡椒粉、姜、蒜、红辣椒 、葱

【做法】1、准备材料；

2、将葱、姜、蒜切碎，红辣椒切成丁；

3、处理大虾，将大虾清洗干净，挑出虾线；

4、锅中倒入油，放入处理好的大虾，将虾焗至变色出锅备用；

5、锅中倒油，放入葱、姜、蒜和红辣椒爆炒，炒出香味放入大虾；

6、最后加入胡椒粉和盐出锅即可。