茶树菇萝卜土鸡汤，简单易学~斗门人喜欢的粤式靓汤！

今天博主教大家

茶树菇胡萝卜土鸡汤的做法！

汤非常的清甜可口！

里面的材料每样都很好吃。

不少孩子们非常喜欢。

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准 备 食 材

土鸡：一斤 茶树菇：一把

姜：一块 胡萝卜：2根 盐：适量

陈皮：2片 蜜枣：2颗

茶树菇胡萝卜土鸡汤的做法

1、材料基本如上

2、土鸡用清水泡一会去血水，

冷水下锅，煮开

3、另外一个灶台

放一个砂锅加水加姜烧开

4、茶树菇跟陈皮一起用开水泡发

5、鸡煮开之后去掉表面的泡沫，

把水倒掉，拿凉水冲洗一下鸡肉

6、加到砂锅里，小火煮一个小时

7、泡发好的陈皮把里面的白色囊刮掉，

是去陈皮的涩味

8、茶树菇淘洗一下，

把茶树菇的头那些脏的切掉，

鸡汤煮到1个小时

把茶树菇跟陈皮一起加进去

9、在继续小火煮一个小时，

把蜜枣跟胡萝卜加进去，

煮到胡萝卜变软就可以关火加盐了

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