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生在美丽的中国而自豪，在特别的疫情阶段，国家为咱们老百姓而护航。虽然有一段时间宅在家里。但我们也不能忘记好好生活，学会了烹任技术，做菜的技术，很有快乐之乐！同时也祝愿祖国强大。 每每看到国外的疫情，让人难过。而生在中国而幸福。同时国家也援助很多国家，比如医疗和口罩等。向中国树大指！我爱你。我们中国。中国也收到很多国外的感谢。2020搜索热词，少不了 中国，伟大的中国，感谢中国！感谢中国！感谢中国！中国美食，中国文化，中国人民，做为中国老百姓，借花献佛，感谢中国！感谢中国！中国美食。经济实惠的食材换个做法，特别解馋，超级下饭，专治没胃口！ 辣拌鸡胗 卤了些鸡胗，想着换个吃法，做了这道菜 超级下饭菜的做法 辣椒粉的做法:干红辣椒、花椒粒入锅焙香，花生炒香，一起舂成粉（不需要太碎）加少许盐拌匀即可 卤鸡胗改刀 姜蒜剁成碎粒，炒香，放入鸡胗，加酱油，白糖翻炒。鸡胗微焦加入辣椒粉即可（喜欢吃辣的可以加两只小米辣） 我最后放了点大香菜，不放也棒棒哒。也适合佐酒 烧嫩豌豆的做法  1.嫩豌豆去豆荚 2.锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒爆香 3.倒入嫩豌豆，翻炒 4.如果是做红烧的，可以加一勺豆瓣酱（豆瓣酱也可以在一开始加花椒粒时放入） 5.加入适量清水，小火焖熟即可 6.春天的豌豆是甜的，特别美味 豆豉辣椒萝卜干  做法 萝卜干切小颗炒干水分 准备好蒜末，辣椒，豆豉（紫苏看个人爱好可加可不加，能吃辣的就多加点辣椒味道更爽辣） 萝卜干炒干放一边 放油爆香蒜末（要多点放油炒） 加入豆豉炒两下 加入辣椒炒两下（能吃辣的就多加） 加入萝卜干翻炒（紫苏个人爱好可加可不加） 最后加点酱油炒一分钟就好了 拿来吃面吃饭巨好吃，希望你们吃得白白胖胖的 黄瓜猪耳的做法  1.猪耳切成条 2.黄瓜擦丝 3.加入糖、盐、味精、酱油、耗油、米醋和时间的蒜末，注意看视频，勺子不一样大呦，也可以根据自己口味调整，然后拌匀就可以了 豆豉菜花的做法  1.准备菜花洗净焯水 2.葱姜蒜，猪肉切片。 3.热锅凉油放入葱姜蒜爆香 4.加入豆豉 5.放入猪肉，添加料酒，十三香翻炒。 6.放入菜花 7.加入少许盐鸡精出锅 8.盛入盘中，清淡可口。 鲫鱼 材料：鲫鱼、猪肉末、红杭椒圈、姜片、蒜片、葱花、小米椒粒、盐、白酒、黑胡椒粉、香醋、白糖、味精、色拉油 做法 1、把鲫鱼处理干净，放入盆中加姜片、盐和白酒，腌半小时后，捞出沥干水分（也可以用干淀粉擦一遍，这样炸的时候不会往出溅油）。 2、起锅烧油，油温六成热，放入腌好的鲫鱼，炸至金黄色时，捞出沥油备用。 3、锅留底油，放入猪肉末，炒至酥香，再加姜片、蒜片和小米椒粒爆炒出香味。 4、放入鲫鱼，并加适量清水后，加盐、黑胡椒粉、香醋、白糖和味精调味后，大火烧开，转中火烧至（10分钟左右）。 5、烧至鲫鱼入味时，撒红杭椒圈，烧至汤汁收干，撒葱花点赞即可。 家常炖鸡翅 食材：鸡翅 土豆 青红椒 葱姜 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐 做法 1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中， 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟； 2. 烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下； 3. 将腌制好的鸡翅放入； 4. 将两面煎至金黄； 5. 加入适量的料酒和生抽，翻炒一下； 6. 加入适量的水加盖煮上五分钟； 7. 再捞出大料； 8. 加入土豆块， 加盖继续煮上十五分钟； 9. 加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可； 麻辣豆腐丝  材料：干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、酱油30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克 做法 1、将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。 2、锅内放油，放入豆腐丝、盐，之后加酱油，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用； 3、锅内放油，将蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入刚刚炒好的豆腐丝，翻炒几下，撒上熟芝麻，即可盛出装盘。 |
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