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爱吃咸会损害人体抗细菌抵抗力!这6种食物尽量少吃

 恰恰365 2020-04-04

据英国《新科学家》杂志网站3月25日报道,德国波恩大学发表在《科学·转化医学期刊》上的一项新研究表明,高盐饮食不仅对血压有害,还可能损害身体抵抗细菌感染的能力。爱吃咸会损害人体抗细菌抵抗力!这6种食物尽量少吃

该团队认为,这与两个原因有关:首先,当我们摄入过量盐分时,身体会释放激素,使人体排泄更多盐。

这些激素包括糖皮质激素,具有抑制全身免疫系统的副作用。其次,当盐含量高时,尿素会积聚在肾脏内,而尿素会抑制中性粒细胞。

世界卫生组织建议,成人每天盐摄入量低于5克。而《中国居民膳食指南2016》也曾建议,成人每天的盐摄入量不应爱吃咸会损害人体抗细菌抵抗力!这6种食物尽量少吃超过6克,大约相当于2358毫克钠。1克盐≈400毫克钠。

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我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一,据2012年中国居民营养与健康状况数据显示,65%的成年居民,食盐摄入超过了6克的每日推荐量,我国居民每人每日平均摄入食盐12克。

因此,我们在日常生活中要做到控盐,尽量避开以下的高盐食物:

1、腌制的食品,如酱、酱菜、咸肉等;

2、咸味浓的快餐:如汉堡包、油炸土豆等。此外,油炸方便面调味包含盐量也非常高;

3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼;

4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗;

5、含盐饮料;

6、含钠调味品:番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。爱吃咸会损害人体抗细菌抵抗力!这6种食物尽量少吃

尽可能地避免高盐的摄入,还是要从饮食习惯方向入手。在严格控制食盐的摄入,在烹饪过程中要做到适量添加。爱吃咸会损害人体抗细菌抵抗力!这6种食物尽量少吃

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