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相信很多有一个关心的问题，就是自家孩子特别爱吃甜食。小孩子嘛，喜欢吃甜甜的糯糯的小甜品是很正常的，有哪一个人的童年没有对着甜品店流过口水呢。小编可以说是一个甜食爱好者了，也经常学着做一些简单的甜品给爸爸妈妈和我家孩子吃，获得了一致好评啊，那么今天小编给大家带来的就是一个制作起来相对简单但是等待时间要长一些的甜品——牛奶椰丝小方，香甜软糯，非常好吃呦。 当然啦，以前没有吃过牛奶椰丝小方的小伙伴们，可能也不知道“小方”是什么，小编在这儿先给大家解释一下哈，当然“小方”肯定不是人名，牛奶小方是一种经典小吃，吃起来的口感有一些布丁的感觉，软糯Q弹，奶香味儿非常浓郁。冷藏之后的小方吃起来凉凉的，尤其是在的时候吃感觉真是爽极了，可以当一种冷饮吃了。但是它又不会像冰激凌那样一热就会融化，只要成型就会一直保持，吃起来很方便，吃得慢的小伙伴也不会有奶油融化在手上的尴尬了。 如果家里有不爱喝牛奶的小朋友的，可以尝试着给孩子做一些奶制品，这样孩子不仅爱吃，满足了他们想吃零食的想法，还可以给他们补充生长过程中所需的营养，家长再也不用为孩子不喝牛奶发愁了。自己做的甜品比外面卖的肯定要营养，没有任何的添加剂，孩子吃了，我们也放心，家里有老人的也可以尝试，很适合牙口不太好的老人。而且最最最重要的是，牛奶椰丝小方的制作方法非常简单哦，所用的材料也是日常比较容易找到的，不会让大家因为材料难买而望而止步，小编给大家推荐的一定是材料简单，做法也简单的美食，如果家里有老人和孩子的真的建议你们亲手来试一试，绝对不会让各位看官吃亏哦。 准备配料：牛奶250克，白糖30克，淀粉40克，淡奶油100克，椰蓉适量。 具体步骤： 第一步，将准备好的牛奶取出50克左右倒进淀粉中，并进行搅拌； 第二步，准备一个长方形或者正方形的容器当模具，在底部铺上一层椰蓉； 第三步，将剩下的200克牛奶和淡奶油一起煮； 第四步，同时把白砂糖也一起放进去，继续搅拌，充分融合； 第五步，等到牛奶和奶油煮沸冒泡了，就加入准备好的淀粉水，不停搅拌至凝固； 第六步，关火，把奶油倒进铺着椰蓉的容器里面，用勺子或小铲子压实，尽量不要留有空气； 第七步，放在冰箱里冷藏直到完全凝固后取出并脱模，切块； 第八步，根据自己的喜好，在牛奶小方上面撒上椰蓉。 小贴士： 奶油倒进容器是要压实是为了避免成型之后会有气孔； 如果喜欢椰丝口味更浓郁的小伙伴可以用椰汁代替淡奶油； 在煮牛奶的时候，一旦关火要尽快将奶油倒进容器，不然就提前凝固了。 总结：在气温逐渐升高的现在，摆脱了厚重的冬装，手里拿着奶香浓郁，绵软香甜的奶油小方，在被温暖的阳光包围家中一边享受美食一边追剧，是什么神仙生活啊。网上的美食做了个遍，没有新鲜感了，不妨动手试一试这款牛奶椰丝小方，只要学会了基本的操作步骤，还可以根据自己家人的喜好做出其他口味的小方，绝对让你吃不够。想想在炎热的冰箱里冷藏着你亲自为家人做的小方，既清凉解暑，又营养健康。孩子吃了，就不会再嚷嚷着要吃外面小卖部的果冻和冰激凌了，相比于那些用添加剂和色素做成的零食，自己做的卫生和营养肯定是能得到保障的，再说了，孩子吃到的不仅是甜品，还有和奶香味一样浓的母爱啊！这样一款颜值高，味道好的甜品，你敢说你不心动吗？ |
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