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色香味俱全的玉米排骨汤,健康有营养,很简单,你学会了吗?

 青山138 2020-04-08

玉米是非常健康的低热量食物,很适合减肥的人食用。玉米味道清甜,可用来代替零食。尤其是吃鲜玉米,润肠排毒效果非常好。

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玉米中的玉米黄质不仅能保护眼睛,还能延缓衰老。但这种物质主要存在于黄玉米中。玉米中含有丰富的膳食纤维,能促进消化排出毒素,减轻脾胃的压力,久坐的人容易便秘,多吃玉米对排便有益。

除了含有丰富的膳食纤维能促进肠道排毒外,玉米还有益肺宁心,健脾开胃,补血健脑的功效,因此很适合经常使用用脑的上班族使用。

接下来我们就一起看下这道玉米排骨汤的具体做法吧~

所需食材:

排骨200克,玉米一根,山药一根,盐适量,清水三大碗。

烹饪步骤:

步骤一:清水中加入少许盐,放入排骨浸泡一会儿;把玉米清洗干净,山药去皮。

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步骤二:山药切成小块放入盘中备用。

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步骤三:排骨用清水反复冲洗之后沥干水分。

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步骤四:把玉米切成小块放到碗中备用。

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步骤五:在锅中倒入适量清水,开大火把排骨焯水。

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步骤六:等到排骨煮出沫子之后,撇去排骨沫。把排骨冲洗干净。

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步骤七:重新在锅中加入清水,把切好的葱姜放进去。

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步骤八:锅中的水烧至沸腾后,放入排骨,山药和玉米。

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步骤九:开大火把锅中的水煮沸。

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步骤十:盖上锅盖用大火炖一个小时即可。

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步骤十一:关火之后撒少许盐进行调味。

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温馨小贴士:

1. 经常使用电脑手机的人以及学生应该多吃黄玉米,既能保护视力又能用肠通便。

2. 玉米有利尿。功效可促进水液代谢,从而减轻负担。

3. 排骨焯烫时,最好冷水下锅,利于去除血水。

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到这里,一道经典经典排毒养颜餐-玉米排骨汤就制作完成了。 

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