|
优雅的吃相如沐春风，粗陋的吃相入目生厌
——文明用餐的基本要求 吃相也是颜值：吃相绝不可以小看，吃相绝不可以难看。文明的智能人类，绝对不能像原始动物一样：只知道嘴巴绕着食物转 职场中，如果你的某一做法，与领导的价值观不相容，也许，就永远得不到领导的信任；生活中，如果你的某一方面，与大众的审美观不相合，也许，你的其他方面就很难得到大家的认可。同理，与人用餐时，如果你的吃相不雅，影响了大家的胃口，那么，你的吃相将永远给你贴上庸俗的标签！有著名职场人士说过，得体的吃相如沐春风，粗陋的吃相入目生厌！请问各位，与人共餐后，你还受人欢迎吗？ 吃相也是颜值——吃相绝不可以小看，吃相绝不可以难看
1、优雅的吃相为颜值加分。
人的吃相如同人的外貌，能给人留下深刻印象。优雅的吃相，加上得体的用餐礼仪，可以弥补外貌的不足，增加你的颜值。一个好的吃相，能够在相亲交友、求职升职，职场竞争中赢得美好的第一印象，为自己在家庭和社交活动中赢得先机，锦上添花。
2、粗陋的吃相入目生厌。
餐桌上的举止动作、形态表现，看起来是一个人在餐厅的个体临时形象，其实是一个人的整体社会形象的展示。当今社会，吃相己严重影响一个人在社交、亲友和家人中的评价、好恶和态度。有些人职场失意、家庭失和，有可能是诸如吃饭之例，看似小节等方面欠当而引起的。
3、碗筷唇齿之间折射出原生家庭的教养品位。
美好的形象，从吃相做起，优雅的吃相从家庭的每一次用餐做起，非一日之功。碗筷唇齿之间，酒筹交错之时，长此以往，你的一举一动，你的吃相已定格在周围人的心目中。一顿饭可以吃出一个人的生活品位，可以看出一个人的家庭教养，反映出一个原生家庭的文明素质。
优雅吃相的基本要求： 文明的智能人类，绝对不能像原始动物一样——只知道嘴巴绕着食物转
一、用餐时的坐相：大部分时间应该是端坐
1、入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可以任意伸直。用餐时，大部分时间应该是处于端坐状态，尽量避免弯腰纸头伏身吃饭。
2、用餐时千万不要翘二郎腿（即自己一只腿压在另一只腿上，尤其是女生，的确有伤大雅）。
3、手肘不得靠在桌沿上，不将手放在邻座椅背上。
4、双手不吃东西的时候，最好安分地放在自己的大腿上或饭桌边缘。但手肘子千万不要撑在桌面上。
5、不能长时间靠在桌边甚至伏在桌子上用餐，要用手端着饭碗用餐，除非餐具很烫，不便用手端着。
6、餐桌上不要当众打哈欠，进餐时不要打嗝，不要伸懒腰。
二、用餐时端碗相：大多数时间应是端碗吃 1、吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
2、不能伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。要端着碗随嘴转，不要嘴跟碗转。
3、用餐时，除了极少时间必须低头弯腰伏着外，就餐的大多数时间应该是端着碗，而不是把碗长时间放在桌面上；也不是低头用嘴来就着碗吃，而是把碗端在手上就着嘴来吃。 三、就餐用筷相：尊重家规和风俗 1、不要用嘴绕着筷子和食物转。不应该把食物固定在筷子上，伸长脖子跟着筷子和食物转，而应该用筷子把食物送到口中。否则，有人会凭这点被人瞧不起，文明的智能人类怎能像远祖一样用嘴巴绕着食物转？ 2、开餐时，先请客人中长者动筷子。用餐时间不要拿筷子敲打和用筷子指人。 3、用餐过程中，不翻捡盘中食物，提倡使用公筷公勺（特别是有汤的菜食）；筷子上沾有食物时不夹菜。 4、用餐完毕，要把筷子放在桌面上，不能把筷子放在碗上沿。（这样能避免触犯因地域、民族不同的风俗习惯和家庭禁忌） 四、鱼和肉骨的吃相：凡是口中的东西，碎骨、鱼刺、残渣杂物，只能从口中转接出来，一律不能直接吐在桌面上 1、大点的鱼刺和骨头尽量不要入口，之前用筷子或用手放在适合的地方（如蝶盘）。已经人口的肉骨或鱼刺，千万不要直接吐到桌上，而要用筷子接住后放下，或者尽可能在不引人注意时，用手取出，放入自己的碟子里，或餐桌边、餐纸上，不能随意乱扔。 2、如果餐桌上吃西瓜等，水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。 3、用餐时，只要是你口中的东西，不管是口中碎骨鱼刺，还是点滴残渣杂物，一律不能直接吐在桌面上，无论口气大小，吐的远近，绝不能对着菜碗等食物容器方向吐出！否则，满口碎屑唾沫溅到菜碗里面，其他人谁还敢吃！既不卫生，也不道德，是对全桌人的极不尊重！
五、夹菜吃菜相：不要给人留下一副馋相和贪婪的印象 1、夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去，“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子。
2、一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。
3、一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
4、夹菜时，不要碰到邻座，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。
5、嘴中的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能吐到桌上或地下。
六、用餐时喝水相：在餐桌上不要当众漱口
1、用餐要喝水时，应先把口中的食物先咽下去，再饮水。
2、在餐桌上不要漱口，不能当众用茶水冲嘴里的食物。
3、用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。
七、喝汤喝粥相：尽量不要发出较大响声
1、用汤时，不要将盛汤的碗碟端起来揽菜倒汤，要用汤匙舀取。
2、要将碗接住漏滴的汤，以免弄脏桌面。
3、吃饭，特别是喝汤、喝粥时，尽量不要发出较大响声。咀嚼时尽量闭着嘴。
八、打喷嚏或咳嗽相：要用手或手帕捂住嘴
不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
九、用餐后剔牙相：用手将嘴遮住
在饭桌未散时，不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾纸将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。
十、用餐时说话相：避免口沫子飞溅
1、进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈，但尽量轻声细语，不要吐口沫子。
2、口内有食物，应避免说话，而且在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话，也应咽了再说。 3、不要一味只顾自己吃喝。用餐全程要有全桌意识，礼节性的关照同桌人员，特别是老人小孩和贵宾。
附：培养孩子的好吃相：孩子的吃相是父母用餐礼仪的缩影，是父母自身修养的具体的表现
1、用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后方可动筷；好吃食物不能独霸独吃，教育孩子学会分享。
2、学习正确端碗、幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底。
3、用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中时不说话；
4、用餐过程中，随时保持桌面的整洁；不翻捡盘中食物，提倡使用公筷公勺；筷子上沾有食物时不夹菜。
5、不可挥动餐具指人。
6、退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正。
7、学会帮助大人收洗餐具。只有一人用餐，自己的餐具自己洗，不要等大人来收洗。
|
