啤酒小龙虾的做法

龙虾:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

龙虾 700克	啤酒 1罐
葱 3段相克食物	姜 2小块相克食物
蒜 7一8瓣相克食物	辣椒 4个相克食物
盐 适量	酱油 适量
醋 适量相克食物	糖 适量相克食物
味精 适量相克食物	色拉油 适量
花椒 适量	八角 适量

啤酒龙虾的做法

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  1.龙虾买来清水浸泡半小时，吐脏气（中间换水一次）

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  2.依次将龙虾用刷子刷洗干净

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  3.去掉龙虾的虾线

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  4.全部去掉后清水冲洗干净

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  5.空去多余水份

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  6.准备好所有辅料

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  7.葱切段，姜拍扁，蒜拍扁，辣椒切小段

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  8.锅中倒入色拉油8成热放花椒，八角爆香，然后放葱姜蒜辣椒爆香

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  9.倒入龙虾煸炒

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  10.依次放入盐，酱油，醋，糖，变色后倒入啤酒

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  11.锅开后，盖上盖子中小火炖20分钟

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  12.好了，装盘。

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  13.来个近景

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  14.不知道能不能诱惑到你呢？