用料: 红薯粉 1小把 辣椒粉 2勺 蒜末 1勺 熟白芝麻 1勺 小米椒 2个 陈醋 2勺 生抽 2勺 白糖 半勺 盐 少许 熟花生 2勺 香菜榨菜丝 少许 热油 适量 步骤1准备一口干净的锅,烧上开水,然后把洗干净的红薯粉煮熟以后捞出,过凉水备用 步骤2准备一个大一点的碗,放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+2个小米椒,搅拌均匀以后淋上热油,然后再加入2勺生抽+2勺陈醋+半勺老抽+小半勺盐和糖搅拌均匀,最后再加上半碗白开水 步骤3将煮好的红薯粉放入调好的汤汁中,最后再加上花生,香菜,榨菜搅拌均匀就可以吃了 步骤4酸辣鲜香的酸辣粉就制作完成了,味道可以外面卖的还要好呢,哎呀,我的口水都要流出来了,快来一起呼呼的喝一碗吧 小提示:1制作汤汁的时候一定要用热油,要不然做出来的味道不够香 |
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