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营养比豆浆高,蛋白质是牛奶的12倍,才6块钱,明天就喝这米糊

 北书房2014 2020-04-16

营养比豆浆高,蛋白质是牛奶的12倍,才6块钱,明天就喝这米糊

女人早餐要喝它,蛋白质是牛奶的12倍,皮肤越差越要喝,才6块钱。早在古代就有“一谷补一脏”的说法,随着人们养生意识的提高,现在各种粗粮、杂粮越来越受欢迎,咋们中国人既讲究吃得美味,也讲究吃出健康。古语讲“食之养人,全赖五谷”。五谷杂粮的吃法多种多样,除了煲汤、煮粥、做糕点,还可以做成各式米糊和豆浆,不但营养美味,而且更易消化吸收。

营养比豆浆高,蛋白质是牛奶的12倍,才6块钱,明天就喝这米糊

要是你经常苦恼早餐吃什么,米糊是个很不错的选择,不但食材简单,而且省时易做又饱腹,今天给大家推荐一个紫米黑豆米糊,主要食材有黑豆、紫米、红枣和山药。

黑豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,想不到的是,黑豆的蛋白质含量竟然是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的12倍,并且容易被人体消化和吸收。脾不好,脸色差,紫米、山药和红枣都是健脾益胃、益气补血的好食材,这个营养米糊成本不过6元,女生们不要错过哦。

紫米黑豆米糊

营养比豆浆高,蛋白质是牛奶的12倍,才6块钱,明天就喝这米糊

食材:山药 100克,紫米 25克,黑豆 20克,红枣 8个,冰糖 适量​

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1、先把黑米和黑豆都淘洗一遍,然后用清水浸泡30分钟,如果是用破壁机就不用浸泡了,泡黑米和黑豆的水不要倒,等下要一起倒入破壁机内。​

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2、红枣清洗一下, 对半切开,去掉枣核,山药去皮后切成小片,用清水冲洗掉山药表面的黏液。给山药去皮的时候最好用个袋子套着手,要不会弄到手痒。​

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3、将浸泡好的紫米和黑豆连同浸泡的水一起倒进破壁机里面,再添加一些清水,水量大概到800ml的刻度线就差不多了,这里大概是4人份的米糊。这个水量口感和芝麻糊差不多,想要喝稀一点的就放多点水。​

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4、启动破壁机的豆浆功能或米糊功能,整个过程需要25分钟左右,破壁机是先加热把食材煮到半熟,再搅拌,然后继续加热,高速搅拌,所以米糊做好后是已经煮熟了的。​

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米糊做好后,趁热放入冰糖或白糖调味,怕胖的女生也可以不放糖。会保养的女人都爱喝它,每天一碗,营养易吸收,比豆浆牛奶强。

小煮意:

黑豆要在煮熟煮透后,营养才能全面释放出来,如果黑豆没煮熟就食用,很容易引起腹部不适。因为黑豆蛋白质含量高、嘌呤含量也较高,所以一些不适宜吃高蛋白食物的人群要减少食用量。

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