【原】胶原蛋白的坑有多少人掉过？真以为能让自己变童颜吗？

中国一直比较流行吃什么补什么、以形补形，但是这个在补充胶原蛋白这里是真的不成立的，那到底该咋补充呢？首先你得先了解胶原蛋白是啥才可以啊！友圈 3 个卖护肤品的微商里，就有 1 个在推“胶原蛋白粉（口服液）”。

01. 什么是胶原蛋白

维基百科的解释如下：

Collagen is the main structural protein in the extracellular space in the various connective tissues in animal bodies.

胶原蛋白是动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白。其本质就是一种蛋白质，存在于动物的骨骼、皮肤等组织中，是结缔组织（通俗点就是皮、筋、软骨甚至血管这些东西）的主要组成部分。人的皮肤中 70 % 都是胶原蛋白，它们在真皮中起着维持弹性、保持水分的作用，所以会有人想到用胶原蛋白，以形补形。

0.2胶原蛋白这么吸收

事实上胶原蛋白所需要的主要源泉是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸，前两者可以从其它氨基酸转化而来的，也可以从食物中获取，而且氨基酸要形成胶原蛋白，中间还需要很多生化过程。比如其中重要一步，给赖氨酸和脯氨酸加个羟基，变成羟脯氨酸和羟赖氨酸。这个羟化过程，需要维生素Ｃ来帮忙，所以 如果真的是想吃猪蹄补充胶原蛋白的话，一定多吃有蔬菜来保证维生素C的摄入。

03. 央视曝光口服胶原蛋白产品

如果缺乏胶原蛋白，皮肤确实会失去柔软、弹性和光泽，出现色斑、皱纹等让无数女性害怕的老化现象。

正是因为这一点，大家觉得需要补充大量胶原蛋白来维持皮肤状态，希望拥有婴儿般的肌肤，找回满脸胶原蛋白的感觉。口服胶原蛋白能让你永远18岁吗？

而我打开某宝销量最高的产品页面，包装正面惊现四个小字：胶（gu）原（ti）蛋（yin）白（liao）！这里，我们再次强调，产品包装上的大字，基本可以忽略，小字才是真相。

固体饮料是什么鬼？

和果珍、奶茶一样用水一冲就能喝了。这个产品连保健品都不是，更别说是有啥明确的功效了。

再搜搜，发现早在 2013 年，央视《焦点访谈》就曝光过胶原蛋白产品。

0.4胶原蛋白的功效

都说，补充胶原蛋白，可以让皮肤紧致、光滑，减少皱纹，抗衰老等各种作用 ，当然，美容功效是摆在第一的。

随着功效的推广，开始有大批补充胶原蛋白的东西涌入市场：

《焦点访谈》还打探了一件事——胶原蛋白的成本只有 200 块钱一公斤，也就是 2 毛钱 1 克。

一瓶的成本加上包装，也就 4 块钱。而产品的销售价格至少二三十元。1 / 5 的成本，400 % 的利润，暴利！足够的利润空间，带来了足够多的层层分销代理。

这就是为什么你能在很多地方看到胶原蛋白销售商的原因。

真相一：胶原蛋白绝不是你吃下去多少，就能补充多少？

原蛋白是蛋白质的一种。说白了就是胶原蛋白吃下去会变成氨基酸，不是吃什么补什么。而且，这些氨基酸会被人体分配去发挥不同的功能，可以参与体内的生命活动，也可以合成新的胶原蛋白。最后有多少能定向合成为胶原蛋白，就不一定了。

即使有少量的胶原蛋白没有到最后一步，没被肠道消化分解成氨基酸，也不能用来补充胶原蛋白。用高中生物来解释（默认你们的生物知识还没有喂狗），想合成新的胶原蛋白，需要氨基酸按照一定的序列来。因此，这些侥幸没被彻底分解的胶原蛋白，都没它们什么事儿

既然内服的胶原蛋白已经有太多了，那么就来点外用的吧，钱不赚白不赚啊。

然后各种涂的、抹的、面膜等含有胶原蛋白的东西开始层出不穷。

但是，但是，但是，胶原蛋白是无法被你的肌肤吸收的，胶原蛋白是大分子结构，而人皮肤上的吸收通道很小，涂在脸上的胶原蛋白不可能被表皮吸收。

真相二：小分子、水解蛋白都只是广告

商家宣传的小分子不过是小分子胶原蛋白，只是替代了你的肠胃，帮你把胶原蛋白预先消化了，分解成二肽、三肽或氨基酸等产物，但实际上和直接吃原始的胶原蛋白并没有什么区别。

真相三：羟脯氨酸含量不是越高越好

有些商家宣传羟脯氨酸是胶原蛋白与其他蛋白质的重要区别，羟脯氨酸含量越高越好。

实际上羟脯氨酸的含量是和原料有关的。从深海鱼中提取含量就在 3~5 %，从淡水鱼在 6~8 %，从猪皮约为 10 %，再高就是明胶了。

如果说羟脯氨酸含量越高越好，试问自己，你愿意吃明胶吗？

最后，商家拿不出来可以补充胶原蛋白的确切证明。

只是在评论、媒体等地方发布类似“哦哦，是的，那个我吃了，好有用的 ，年轻了几十岁，老娘简直就是小仙女。”

不，你不是小仙女，你是老王母。

小仙女没这么固执。这些都是商家的套路，这套路还不常见吗。

对于那些吃了有效果的保健品，谁知道里面添加了些什么别的物质。