美食篇| 玫瑰花馒头营养价值：益肝明目、保护胃肠道  主料：面粉（适量）、胡萝卜（半根） 辅料：酵母、白糖、温水 制作方法如下：  1、胡萝卜洗净、去皮切碎，放蒸锅中蒸15分钟（中火）。  2、蒸完后，将胡萝卜放碗里捣碎，备用。  3、取一小碗温水，将酵母倒一勺放入温水中拌开，将适量的面粉倒入碗中，把泡开的酵母慢慢倒入面粉中，并加入适量的温水。  4、将捣碎的胡萝卜也放入面粉中，将面粉揉成面团备用。  5、锅中倒入适量的温水，将装好面团的大碗放入温水中，盖好锅盖等待半小时。  6、半小时后，打开锅盖用手揉面10分钟，再放回锅中，加入适量温水等待40分钟，发酵至2倍大即可。  7、撒些面粉在砧板上，取出面团再用手揉面粉几分钟，然后将面团先揉成圆形，再搓成长条的圆柱形，等分然后擀成圆饼（类似饺子皮）。  8、五至六个圆饼为一组，依次叠加用筷子在中间位置压成中心线，从左边往右边卷起。  9、用刀从卷起的圆饼中间切开，然后看到两朵玫瑰花，我们调整好花瓣，让花开得更饱满，其他的重复8至10做花的步骤即可。  10、将玫瑰花都做好后，放入锅中蒸熟（18分钟左右），具体按实际情况计算时间。 11、蒸熟后，等待5分钟开盖摆盘！ 12、花开富贵！玫瑰花开得过于肥美！美味佳肴制作完成！ 温馨提示：1、圆饼擀得小点；2、花瓣叠加最好是6个；3、胡萝卜蒸好后，一定要捣碎；4、耐心！细心！ 小伙伴们都学会了吗? 作为早餐不错的哟！ 胡萝卜可按个人口味更换成 紫薯、南瓜、火龙果、菠菜等， 你们也尝试做做吧！
|
|
|
