醋熘卷心菜这样做，风味更浓郁

主料：卷心菜1磅（中等大小的卷心菜8片叶子）。辅料：蔬菜油2大勺、香油1~3小勺（3小勺=1大勺）、生姜3~4片切细丝、葱段2根切寸段、花椒1小勺、蒜2~3个蒜瓣切片、干辣椒1~2根切小粒。调味料：盐0.5小勺、镇江香醋1大勺、葡萄果醋1大勺、糖1小勺

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