1款几步就能搞定，0难度，巨好吃！！1款不加泡打粉,不加小苏打,干净又卫生!

无需打发 一口爆浆的蓝莓酸奶蛋糕，巨好吃，

一款超简单，不用打发就能做出松软香甜的蛋糕，口感细腻酸甜好吃！

原创作者 念心

食材

鸡蛋2个	玉米淀粉20g
浓稠型酸奶280g	蓝莓适量

      

步骤

1、提前准备好所有食材

2、蓝莓洗干净，沥干水份 

3、鸡蛋打入容器用打蛋器打散

4、加入酸奶搅拌均匀 

5、加入玉米淀粉搅拌均匀细腻

6、将面糊过筛到容器里

7、过筛后蛋糊细腻顺滑 ，没有这种烤碗的也可以用圆形蛋糕模具，但是底部要垫一张大点的油纸避免面糊太稀漏出去

8、烤箱180度，撒上蓝莓放入烤箱烤45分钟

9、表面微微上色即可

10、出炉后的蛋糕会有些轻微回落，表面微焦里面嫩香，超好吃

超级爱吃红枣糕，买来的太甜，而且有泡打粉，自己在家做吧，虽然不如加了泡打粉的那般细腻，但一点都不影响口感哦！喜欢的朋友们赶紧试试吧！

原创作者 君子恩

食材

红枣（去核）100克	红糖30克
纯牛奶120克	玉米油30克
低筋面粉80克	鸡蛋4个

 

步骤

步骤1

准备好所有食材，红枣剪开去核。

步骤2

取90克红枣+120克牛奶，用料理机搅拌成红枣泥。

步骤3

把四个鸡蛋打入到干净无水无油的打蛋盆中，红糖一次性加入。

步骤4

一直打到鸡蛋糊的有纹路，滴落的鸡蛋糊不容易消失的状态。

步骤5

玉米油顺着刮刀加入到鸡蛋糊内，翻拌均匀

步骤6

再加入红枣泥和和10克红枣丁，翻拌均匀

步骤7

把低粉过筛后加入，用刮刀翻拌切拌均匀

步骤8

用刮刀翻拌切拌均匀

步骤9

红枣蛋糕糊倒入模具中，震出蛋糕糊里的气泡后，在表面撒上白芝麻

步骤10

多出来的蛋糕糊烤两个杯子蛋糕

步骤11

烤箱提前预热，150度烘烤55分钟左右。

步骤12

成品图