泡菜金针菇

食   材

金针菇200g、泡菜80g、青椒15g

生抽10g、香油3g、白芝麻适量

盐1g、白糖2g

做   法

1、碗中依次加入泡菜、盐、白糖、生抽、香油，搅拌均匀。

2、将拌好的泡菜酱料，倒入金针菇，再码上一排青椒，冷入锅蒸12～15分钟。

3、出锅后，可以撒少许白芝麻点缀。