食材
辅料
做法1、把虾解冻剥皮,如果你想让成品看起来更好,你可以留下最后一部分。 2、虾仁们还需要打开一个背,去掉虾线,然后用水冲洗,看看其他调味品,超级简单是的不,把黄油放进锅里,融化,用大蒜炒。 3、大蒜变金后,加入大虾,同时加入黑胡椒粉、香料和盐研磨,多少黑胡椒和香料都很随意,多放些重口,少放点淡,一小撮盐就够了。 4、快炒至大虾变红卷曲,倒一点柠檬汁,摇两下,把它们放在盘子上。 食材
辅料
做法1、肥肠洗净后,与姜、葱、白葡萄酒一起放入沸水锅中煮一会,用清水拔出放入压力锅中,蒸压3分钟,大火慢火炖至自然凉后取出切成小块备用。 2、芋头去皮,放在盆里,加入盐和融化的猪油,在笼子里蒸,然后取出,和蒜苗节、芹菜节一起放在盘底。 3、将菜油放入锅中加热,将姜、蒜、郫县豆瓣炒匀,放入鲜汤和肥肠中拌匀,同时加入盐、味精、胡椒、卤油调味,然后与底料一起放入盘中,撒上干青椒,倒入热锅中香料油刺激香味,最后撒一些香菜叶。 食材
辅料
做法1、鸡翅洗净,切成两半,放入油锅中煎,撒少许白糖,以增加色泽和风味。 2、加入100毫升腌料和100毫升水。 3、盖上锅盖,炖15分钟,盖上盖子收集果汁,加入大蒜,葱花和胡椒粉,炒香。 4、香味会在热油中爆发,并与鸡翅混合。 |
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