|
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！ 我特别重视孩子的早餐，尤其是医学专家们也纷纷提倡要重视早餐的时候，我每天生怕孩子吃不饱吃不好，一到早上就早早起床，给孩子准备一桌早餐，而且每天的早餐都不重样，今天的早餐一不小心就花费了一个小时，晒到朋友圈，网友说，还不如去买，这多麻烦呀，外面一个包子一袋奶就解决了，您看我值得吗？  先来看看今天的早餐：紫薯米糊，葱油花卷，炸鸡肉，烧蚕豆，白水煮鸡蛋，杨桃。 外面的早餐好归好，可是就是不如家里的丰盛，要是想在外面也吃得这么丰盛，那得花不少钱，一顿两顿还行，天天这么吃，非得把我吃穷了，我还是多花点时间，自己动手做吧！  紫薯米糊，自己做两块钱能做一大壶，一块小小的紫薯，去皮切成小块，加一把大米，大概50，和紫薯块一起放入破壁机里，加入适量的清水，按下破壁机的米糊键，等它自动打成米糊就可以了，我超级喜欢这个梦幻的紫色，想颜色浅一些就少加点紫薯，喜欢深一点颜色的就多加点紫薯。  花卷做法其实也不难，比馒头还简单，晚上睡觉前用200克面粉，1克泡打粉，2克酵母粉，100克清水，揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜放冰箱里发酵一晚上，早上起来重新揉搓均匀一下，然后擀成长方形薄片，抹上一层油，一层十三香，一层小葱花，把面皮自上而下卷起来，切成小剂子，用手一扯一卷就成了花卷，再次醒面10分钟，然后上锅蒸8分钟就可以吃了。  鸡蛋今天用白水煮的，别看简单的煮鸡蛋，也有小小窍门，鸡蛋要等水开了再下锅，然后盖上锅盖，调最小火，慢慢煮上7分钟就关火，喜欢熟一点的就焖5分钟再拿出来，喜欢吃嫩的就马上出锅。  炸鸡肉块简单，把鸡胸肉切小块，用奥尔良风味烤肉料和玉米油腌制上，然后抹上一层芝麻，送入预热好的空气炸锅里，调到炸鸡翅的键，炸15到20分钟，中途取出来翻个面，烤好的鸡胸肉外酥里嫩，比外面卖得还好吃。  蚕豆是现在的应季食物，把新鲜的蚕豆剥出来，锅里放点油，烧热以后放蒜末炒香，然后加入蚕豆，炒到表皮焦起来，加点水焖煮至熟，出锅前加点盐和小葱提味就可以了，很好吃。  水果今天准备了杨桃，小时候很讨厌吃这种水果，长大了却很喜欢，这水果的颜值太高了，切出来摆盘真好看，吃着也甜，大家可以买来吃吃看，自然熟的杨桃甜度高，网购也比较便宜。 |
|
|
