鲜茄子煮鱼

做法：

1.准备配料

2.草鱼

3.茄子切丁，辣椒，生姜切丝，蒜切片

4.先煎鱼

5.撒盐入味

6.煎稍黄

7.淋上酱油上色

8.撒上辣椒粉提辣

9.炒匀

10.放进茄丁，在茄子上放盐让茄子入味

11.将茄子炒软，放进 辣椒，姜，蒜

12.再混炒

13.放清水烧开，煮一分钟

14.撒上味精

15.再次烧开

16.装盘