|
前几天无意中看到一个电视节目，说是有些商家为了多卖鸡蛋，打着妈妈蛋、宝宝蛋的旗号，宣称特别适合妈妈或宝宝的营养需要；当然啦，价格也不菲，要几块钱一个。其实，这种说法属于故弄玄虚，虚假宣传，有关部门应该进行查处。 我们知道，为了维护孩子正常的生长发育和成年人的健康，人体需要40多种营养素。这些营养素人体不能自己合成，只能从吃进去的各种各样的食物中获取。没有一种天然的食物能满足人体的所有营养需要，因此，要吃多种多样的食物。 No.1 鸡蛋的营养特点 鸡蛋，作为我们食物的一种，有它的营养成分及含量特点。 鸡蛋中含的营养素的种类多，除了含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素之外，还含有维生素A等5种维生素，钾、钠等10种矿物质，可以说是营养素种类和含量都比较丰富，营养价值很高的食物。 100克鸡蛋中的能量和营养素含量 鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体需要最为接近，容易被人体消化、吸收并利用，优于其他动物性蛋白。 不管是对处于身体发育阶段的儿童青少年，还是对于成年人都是良好的蛋白质来源。 No.2 柴鸡蛋的营养价值更高？ 还有传言说，柴鸡蛋的营养价值更高。其实，从营养成分上分析，不同品种的鸡蛋，其营养成分大致相同。 各种类的鸡蛋每100克平均含水74.1克、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克。每100克柴鸡蛋含水72.6克、蛋白质14.4克、脂肪6.4克、碳水化合物5.6克。 No.3 面对噱头，理性购买 不论妈妈，还是宝宝，都需要40多种营养素。只是怀孕、哺乳的女性需要的营养素的量要更多一些，因为除了要满足自身的营养需要之外，还要给孩子提供营养。6个月内的宝宝，母乳就能满足所有的营养需要。 鸡蛋，本来就是一个普通的食物，平时过着低调的生活。由于种种原因，被不断炒作。妈妈蛋、宝宝蛋都是一个噱头，盲目相信、非理性购买，花费的是银子，却带来不了什么神奇的作用。 — End — |
|
|
