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夏天到了，晚上呢，来瓶啤酒来点儿小吃，特别的惬意。有些人会顾虑街边的卫生安全。这也不无道理，风一吹灰尘到处飘，怎么能干净得了呢？今天就教你在家做一道好吃的街边小吃。在家就能吃出大排档的感觉，一起看一下吧。 准备一个大点的土豆去皮，清洗干净，切成一厘米见方的小块再清洗一下，控干水分。 起锅烧水水开，放入土豆焯熟。大概煮上三分钟左右，将煮熟的土豆控水捞出。 再准备上两三根火腿，斜切成片，稍微厚一点，口感更好。 起锅烧油油热放入土豆，小火不停的翻炒，炒着土豆表面儿的微微发黄，放入火腿儿。火腿的表面也草字微微发黄，加入一勺白芝麻，加一勺孜然粉，一勺辣椒面，再来上一点点盐，加适量的生抽，快速翻拌均匀。 然后关火撒上葱花，翻拌均匀就可以出锅成盘了，好吃的香辣孜然火腿土豆丁就完成了。 香辣爽口，超级好吃哦。晚上再来上一瓶儿啤酒，特别的惬意。喜欢的朋友，可以来上一盘儿，还可以当做下酒菜。感谢您的阅读，我们下期再见拜拜。 |
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